国外冰箱行业发展如何?谢谢你

发展概况:一个在英国工作的美国人,雅各比?珀金斯的新发现导致了冰箱的发明。在1834中,他发现当一些液体蒸发时,会有冷却效应。珀金斯要求一组技术人员制作一个可以证明这个想法的工作模型。

果不其然,这个装置真的在一个晚上产生了一些冰。机械师们兴奋地拿着冰块,跳上一辆马车,快速赶往帕金斯家,向他展示他们的成果。此时珀金斯已经老了。虽然哈里森没有在市场上出售他的发明,但他的工作为早期家用冰箱铺平了道路。

卖发明的人的一生——约翰,一个住在澳大利亚的苏格兰印刷工?哈里森。哈里森可能在不知道珀金斯的结果的情况下发现了冷却效应。他用乙醚清洗金属印刷活字,有一天他注意到这种物质的冷却效果。到1862年,他的第一台冰箱上市了。哈里森还在维多利亚州本迪戈的一家啤酒厂建立了第一个冷藏车间。19年底,只有建冰库的有钱人才能享受到这个福利。大多数人期待的是冰箱。

那时,冰箱最重要的用途之一是在船上。大型冷库意味着船舶可以在长途航行中携带可食用的鲜肉,比如羊肉可以从新西兰出口到欧洲。

德国工程师卡尔?冯?林德在1879年制造了第一台家用冰箱。但在20世纪20年代电冰箱发明之前,冰箱并没有大规模进入家庭。

1910年,世界上第一台带压缩制冷的家用冰箱在美国问世。1925年,瑞典Lido公司开发了家用吸收式冰箱。1927年,美国通用电气公司研制成功全封闭冰箱。1930年,不同加热方式(气、电、煤油为热源)的风冷连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年,新型制冷剂氟利昂12研制成功并投入工业使用。家用热电冰箱于50年代后半期开始生产。到1984年,世界冰箱总产量已达4255.4万台,其中美国6317000台,苏联566.7万台,日本493.6万台,意大利357.6万台,德意志联邦共和国266.7万台,1865438+

中国在20世纪50年代开始生产冰箱。1956年,天津医疗器械厂试制成功封闭式压缩机,并用于冰箱。1980年中国生产冰箱4.9万台,1988年达到755万台。

压缩式冰箱的发展趋势是大容积、多功能、多室温、节能和微电子技术的应用。从上世纪80年代开始,容积超过300升的多门冰箱问世。由微电脑控制,设有独立的冷冻室、冷藏室、冰温冷藏室、冷库冷藏室和高保鲜蔬菜室,具有速冻、速冻、半解冻功能。在食品的科学冷冻冷藏中发挥着重要作用。

冰箱的基本结构由箱体、制冷系统和控制系统组成。①箱体:由外壳、内胆、隔热材料、箱门组成。其作用是封闭和隔热,使箱内外空气隔绝,保持箱内低温。外壳多为0.5mm左右的冷轧钢板,磷化后表面喷漆或喷塑;有些还使用装饰性塑料复合板。内胆由丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)工程塑料板或改性聚苯乙烯塑料板真空成型制成;有的还用钢板搪瓷,钢板喷塑,或者铝板和不锈钢板。外壳和内胆之间填充有隔热材料。常用的保温材料有聚氨酯泡沫,有的用玻璃纤维和聚苯乙烯泡沫。箱门和箱体的四周用磁性门封密封。②制冷系统:它是一个封闭的循环系统。工作时不断吸收箱内被冷却物品的热量,并传递给箱外的空气或水,实现制冷。③控制系统:用于控制箱内温度,保证安全运行和自动除霜。

冰箱类型按门数可分为单门、双门、多门冰箱(有冷冻、冷藏、蔬菜、冰温专用储藏室);根据箱内空气循环方式,分为直接冷却冰箱和间接冷却冰箱;按制冷原理分为压缩式制冷机、吸收式制冷机和热电式制冷机;根据储藏要求,分为冰箱和冰柜;按冷冻能力分为二星(-12℃)、三星(-18℃)和速冷(通常称为四星)冰箱;根据冰箱在极端环境温度下的工作能力,分为亚温带型(代号SN,适用于环境温度10 ~ 32℃)和温带型(N,适用于16 ~ 32℃),亚热带型(ST,适用于18 ~ 38℃)和热带型(T)。根据蒸发器的除霜方式,可分为手动除霜、半自动除霜和自动除霜冰箱。

直冷式冰箱直冷式冰箱利用空气的自然循环来制冷。结构简单,耗电量小,但箱内温度均匀性差,给冷柜除霜不方便。单门和双门冰箱多为直接制冷。

间接冷却冰箱间接冷却冰箱使用风扇迫使空气循环冷却。间接冷却双开门冰箱内温度均匀性好,能自动除霜。但这种冰箱结构复杂,耗电量大(图1)。多门冰箱通常是间接冷却型的。电机压缩制冷机简称压缩制冷机。是使用最多的冰箱,产量占冰箱总产量的90%以上。吸收式制冷机约占5%。压缩式制冷机由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管(节流装置)和蒸发器组成,系统中充入制冷剂氟利昂实现制冷功能。①压缩机:冰箱中使用的全封闭压缩机有两种:往复活塞式(简称往复式)和旋转活塞式(简称旋转式)。往复式压缩机分为曲柄滑管和连杆活塞。输出功率小于150W的压缩机大多采用曲柄滑管,输出功率大于150W的压缩机采用连杆活塞或旋转式。旋转式压缩机具有体积小、重量轻、零件少、制冷效率高的特点,但对零件和材料的加工精度要求高。②冷凝器:有百叶窗式、丝管式(又称钢丝式)、翅片管式、内置式(冷凝器贴在箱体后壁或侧墙板内侧)等。③干燥过滤器:使用120 ~ 180目过滤器,使用4级分子筛或硅胶作为干燥剂。④毛细管:由铜管制成,内径0.6~2mm,长1 ~ 4m。⑤蒸发器:有铝板充气式、铝板与铝管或铜板与铜管粘接的管板式、单脊翅片管式和翅片盘管式(多用于间接冷却冰箱)。工作时,压缩机吸入蒸发器中吸收蒸发的制冷剂蒸气,经压缩后成为高温高压(约10个大气压)蒸气,送入冷凝器。冷凝器向外界空气散热,将高温高压蒸汽冷凝成液态制冷剂,再通过干燥过滤器过滤掉混入系统中的微量杂质和水分,防止毛细管出现“脏堵”或“冻堵”。然后,液态制冷剂被毛细管节流并被送到蒸发器。在蒸发器中,制冷剂因压力骤降而剧烈沸腾蒸发,同时吸收箱内被冷却物品的热量,产生制冷效果。制冷剂蒸汽再次被送至压缩机。这种循环使箱子保持设定的低温。

吸收式冰箱是利用吸收-扩散制冷原理制成的冰箱(图3)。封闭式制冷系统由发生器、整流器、冷凝器、蒸发器、吸收器和储液罐组成。该系统由三种成分组成:氨(制冷剂)、水(吸收剂)和氢(扩散剂)。吸收式制冷机通过工质的液位差和密度差产生的自然循环实现制冷。来自储液罐的浓氨溶液经液-液换热器换热后进入发生器。发生器中的浓氨溶液由电加热器或气体加热器加热以产生气泡。由于热虹吸管的作用,带气泡的氨水从提升管上升,当到达发生器上部时,气泡破裂,含有水蒸气和氨蒸气的混合气体进入精馏器,并在其中分馏。分馏后,由于氨蒸气的冷凝温度低于水蒸气,氨蒸气进入冷凝器,水蒸气凝结成液滴返回发生器外套管。进入冷凝器的氨蒸气被外界空气冷却,放出热量,在10个大气压以上(相当于1MPa以上)变成液氨。液氨进入蒸发器,在氢气中迅速蒸发扩散,吸收周围热量,产生制冷效果。

因为在蒸发器中形成的氢氨混合物的密度高于氢气的密度,所以它立即下降,经过气-气热交换器,通过储液罐的上部空间进入吸收器。同时,发生器内氨蒸发后剩余的稀氨水由于提升管的作用被吸入发生器上部,通过连通管进入吸收器上部,形成自上而下的液流,在吸收器内与自下而上流动的氢气和氨气的混合气体相遇,氨气被稀氨水溶液吸收,氢气通过吸收器上部返回蒸发器。吸收器中吸入的稀氨水变成浓氨水,进入储液槽,再送入发生器,如此循环往复。

吸收式制冷系统无机械运动部件,无机械磨损,使用寿命长,运行时无振动和噪音,特别适用于医院、卧室等需要安静的场所。这种冰箱可以使用电、气、煤油、液化石油气、天然气、太阳能等多种能源进行制冷,因此也适用于农林牧地区、边防检查站、船舶等用电不足、无电源的地方进行食品制冷。吸收式制冷机的制冷量比同功率的压缩式制冷机小,所以第一次制冷速度慢;当电能用于制冷时,耗电量高于压缩式冰箱。

热电冰箱利用半导体材料的热电效应(珀耳帖效应)实现制冷的冰箱(图4)。将一个P型半导体和一个N型半导体连接成一个电偶,然后与DC电源相连,在两个接头处分别形成“冷端”和“热端”。如果“热端”的热量不断被移除,以保持在某一温度,“冷端”将开始冷却。在实际应用中,热电偶对应串联或并联组成热电堆,热端放在箱外,从周围介质(空气或水)中散热,冷端放在箱内吸热,这样就成了热电制冷器。如果电源正负极接反,可以变成加热的保温箱。热电冰箱无机械运动部件,使用时无振动和噪音,使用寿命长,维护简单;无制冷剂,无污染;调节工作电流可以改变冰箱的制冷速度和温度;体积可以很小。但由于制冷效率低,半导体材料昂贵,限制了它的发展。