小麦原产于中国吗?

小麦是人类的主要食物之一,属于禾本科。小麦在中国的栽培历史与其他主要粮食作物的发展历史一样悠久。据调查,距今约7000年前的河南夏县东关庙底沟原始社会遗址的焖土上有麦印的痕迹。1955年,安徽省博物馆在本省亳县钓鱼台新石器时代遗址发现大量碳化普通小麦种子,距今约5000年。青海省的考古学家发现诺木洪遗址中保存着麦粒。3000多年前在云南剑川县海门口遗址发现麦穗,相当于大陆的殷商时期。河南安阳县小屯村遗址出土的甲骨上有小麦的象形文字。因此,不仅在黄河流域,在淮河流域和长江上游的部分地区,大约在4000年前就大规模种植了普通小麦。后来更多的古代文献记载,如《夏》、《诗经》、《尚书》、《春秋》等书,都记载了小麦。

根据自然条件、栽培制度和品种类型的不同,我国小麦自然区划分为八个麦区,即:①北方晚熟冬麦区;②华北平原中熟冬麦区;③南疆晚熟冬麦区;④长江流域早中熟冬麦区;⑤四川早熟冬麦区;⑥中国南方早熟冬麦区;⑦东北春小麦区;最终到达北方春麦区。

自1956以来,中国农业部已经收集和获取了中国2000多个县的5万多份地方原种品种及其基础数据,基本保存了中国所有的小麦资源。通过两到三年的种植试验和系统观察鉴定,明确了现阶段我国种植的地方品种分别属于五个种,其中属于普通小麦的品种数量占收集品种总数的97%,属于普通小麦的品种数量达到67个,这在世界上是罕见的。发现并命名了中国特有的普通小麦亚种——云南小麦;普通小麦11个品种,球果小麦1个品种。

在小麦品种的分布上,显然普通小麦的种植范围是广泛的,而其他小麦都有不同程度的局限性。在所有地区中,云南和新疆种植小麦的面积虽然不大,但小麦的种类最多。特别是云南,拥有中国小麦最常见的种和品种,包括特有亚种和品种,是中国小麦遗传多样性的中心,也是世界上罕见的天然小麦基因库。

在小麦特性研究中,总结了我国普通小麦固有的宝贵特性:早熟、多花多粒、对异常环境条件的耐受性高。这些具有特殊育种价值的遗传资源是世界小麦资源中的佼佼者。

根据对所有材料的观察和品种试验结果,明确了我国小麦基本性状的区域分布规律,进而深入分析了各品种的综合特征、产地的自然环境和耕作条件,将我国上千个品种分别划分为14生态类型,并据此将全国划分为14生态区域。后来又进一步概括为10生态类型和10生态区域。这种生态分类在国内尚属首次,纠正了以往对部分麦区按个体性状进行分区的规划,澄清了国外一些学者把全中国麦区视为世界麦区的一般概念。

通过上述调查研究,及时摸清了我国小麦资源情况,填补了我国这一世界小麦基础科学重要组成部分的空白,为我国小麦育种、引种及分类、区划、种质资源评价等相关理论研究奠定了基础。