16世纪以来物种交换的特征

1，种类多:粮食、果蔬、经济作物、畜禽等。

2.范围广:覆盖欧洲、亚洲、非洲、美洲。

3.主要是食物种类。

4.双向交流:既有美洲物种的传播，也有美洲其他地区物种的推广。