江西九江有哪些不能错过的美食？

九江，简称“浔浔”，古称柴桑、江州、浔阳。是一座有着2200多年历史的江南名城。九江有“浔阳县九校，明明白白如画图”的美誉。素有“三江之口、七省通衢”、“天下之地”之称，素有“江西北大门”之称。

景点:牯岭景区、山南景区、浔阳景区、沙河景区、永修景区、石钟山、龙宫洞。

名吃:石锅鸡三杯、石锅鱼炒蛋、小肩蒸年糕、红烧石锅鸡、庐山石锅鸡、生煎糯米饭、萝卜糕、九江茶饼、秀水哨子、板栗炖鸡汤、老表土鸡汤。

城市介绍完了，接下来给大家介绍五种九江美食。

九江桂花茶饼

桂花茶糕，江西九江的传统名称，是江西四大糕点之一。姜桂花茶饼起源于唐代，采用传统配方制作，具有皮脆、馅酥、味甜爽口的特点。

特点:“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”。

豆参煮鱼头

豆参。俗话说:参与是不可多得的财富。两者都有，大头。两者对齐后，豆参煮的鱼头就做好了。汤浓汁多，全身水亮。咬一口，热汤溢出，软如絮，鲜美无比，让人舍不得戒掉筷子；“鱼头”:筷子松而不散，肥而不腻；汤像羊脂，颜色像人奶，吃在嘴里很新鲜。

特点:它的“色、香、味、形”真的是上品。

都昌粽子

都昌粽子是以大米为原料，以五花肉为馅的饺子。作为一个地道的都昌人，对他们来说应该不会陌生。逢年过节，家家户户都会包粽子。俗称保心巴。

白浇鳙鱼

九江四面长江，毗邻鄱阳湖，水域丰富，水质良好，盛产鲢鱼。白煮鳙鱼头是江西九江的传统名菜，属于江西菜系。

特点:能暖胃补虚，除眩晕，益脑髓，祛病平喘。

南丰斗神

南丰豆参以黄豆为原料，长约三寸，色泽金黄，形状圆润，清香可口，营养丰富，可谓美食中的珍品。人参可以单独做菜，造型美观，味道独特。

特点:通体水亮，咬一口，热汤四溢，软如絮，鲜美无比，让人舍不得停筷。

石锅鱼炒鸡蛋

庐山石锅鱼炒鸡蛋营养丰富，色泽黄亮，口感鲜嫩，软糯爽口。是庐山地区的特色菜。

江西九江特色美食介绍到此结束。感谢您的阅读和支持。