大马士革玫瑰的原产地是哪里?
今天我要说的是伊朗的官方国花——大马士革玫瑰(又称波斯玫瑰、突厥玫瑰),它起源于伊朗,最早在波斯提取精油和纯露。
没错,这种以叙利亚首都命名的玫瑰品种,以伊朗为主要起源地之一,之所以叫大马士革玫瑰,是因为它可以追溯到欧洲十字军在叙利亚的时候,被广泛种植后带回法国。
大马士革玫瑰
订单:罗萨莱斯
家人:罗莎丝
属:蔷薇属
种类:大马士革豆
二名:罗莎×大马士革娜
大马士革玫瑰(学名Rosa Damascena,俗称大马士革玫瑰,有时也叫卡斯蒂利亚玫瑰),又称土耳其玫瑰,属于蔷薇科蔷薇属,是古典园林玫瑰,是一种丛生的灌木植物。它起源于伊朗的卡尚,在讨伐叙利亚期间传入中欧。14世纪在法国广泛种植,300多年前才在保加利亚种植。
形式
大马士革玫瑰叶灰绿色,茎上有刚毛;重瓣花,花瓣颜色略浅,有缎子般的质感;花的清纯幽香使其成为油玫瑰的上品,所以广泛种植提取玫瑰精油。
大马士革可分为两种,Rosa×damascena夏季广泛栽培;大马士革的Rosa×damascena bifera参与秋季园艺育种,是现代杂交玫瑰的重要祖先之一。
大马士革玫瑰与法国玫瑰R. Gallica和威尼斯玫瑰R. centifolia的区别是:刺大小相同,叶片单锯齿;果实梨形;花通常为6-12,为伞房状花序,单瓣或半重瓣。花梗萼筒密布腺毛,香味很浓,也和法国玫瑰不同。(《中国植物志》37:389)
大马士革玫瑰因其迷人的香味、美丽的花形和鲜艳的颜色而备受珍视,其名气主要源于其纯净的花香。她的花瓣产出的精油被认为是玫瑰精油中的极品。
大马士革玫瑰的前世
自古以来,红玫瑰象征纯洁美好的爱情。
在希腊神话中,爱情女神阿芙罗狄蒂在玫瑰花丛中奔跑,寻找她的情人阿多尼斯。玫瑰扎破了她的手和腿,血滴落在玫瑰花瓣上。白玫瑰从此变红,红玫瑰成为忠贞爱情的象征。
在中世纪,欧洲人利用它的医疗价值,把它种植在修道院的花园里。
罗马人用了很多玫瑰,招待客人时从屋顶撒下来;给你最爱的神献上玫瑰;并佩戴玫瑰防止醉酒。塔昆的花园以种植各种玫瑰而闻名,他的园丁受到全城人的喜爱。维吉尔曾描述,丘比特要求赫克特的身体涂上玫瑰精华。
希腊人也喜欢用玫瑰。荷马在(艾略特)和(奥德赛)中赞美玫瑰。古埃及人在宗教仪式中使用玫瑰。在坟墓中木乃伊的侧面仍然可以看到玫瑰。
1148年十字军第二次东征期间,法国士兵罗伯特·德布里参与了大马士革的防御。他把当地的玫瑰带到了欧洲,并广泛种植,这也让这种娇嫩的玫瑰成为了当时以钢铁和纺织品闻名的大马士革的代名词。
另一种说法是,罗马人把它带到了大英帝国的著名地区,并在它在欧洲成名之前广泛种植。
英国将玫瑰视为国花,以纪念英国历史上最著名的王位争夺战——玫瑰战争。
阿富汗喀布尔也种植了大量大马士革玫瑰制作香料,以取代罂粟种植,这种邪恶的花在其土地上肆虐。
大马士革玫瑰在伊朗
据统计,伊朗大马士革玫瑰及玫瑰制品的产量居世界首位。我国有13000-15000公顷的玫瑰种植园,每公顷玫瑰花瓣产量可达8至10吨。其中,中国中部的卡山市年产量超过5000吨,其他产区主要集中在FARS和克尔曼省。
伊朗人民喜爱大马士革玫瑰,不仅作为清真寺和宫殿的窗户和墙壁上的主要造型,还用于制作糖、香料、花茶、玫瑰水和精油,其衍生物也广为人知。
主要价值
大马士革玫瑰不仅色彩艳丽,芳香扑鼻,还可作为花墙、绿墙、花坛、庭院的观赏食用花木,具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效。同时,它也是世界著名的香水,是熏茶、酿造、饮食、医药的大马士革玫瑰成分,具有很高的经济价值。
玫瑰花富含维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物(三萜类化合物具有很好的抗衰老作用)以及数百种其他对人体健康有益的物质。玫瑰精油也可以从玫瑰花中提取,富含高单位维生素C,而且在所有植物精油中,玫瑰精油质地温和,香气宜人,浓郁持久。
玫瑰精油具有缓解压力、淡化疤痕、抗过敏、美白等功效。还具有调理经前综合症、生理周期、心、胃、肝、子宫、治疗湿疹、调理收缩微血管的作用。因此价值极高,有“液体黄金”之称。
尤其是大马士革玫瑰精油,被认为是玫瑰精油中的极品。大马士革玫瑰含有300多种化学成分(如香茅醇、香叶醇等数百种芳香物质、有机酸等对美容有益的物质),以及18种人体所需的氨基酸和微量元素。其中对人体有效成分超过120种,是我国现存的80多种玫瑰品种。其精油主要成分的相应功效见下表:
从大马士革玫瑰中开发出来的玫瑰精油、精油、玫瑰提取液,是生产天然香精、香水、美容、化妆品的宝贵原料,也是医药、茶叶、食品、烟酒不可缺少的原料。
随着人们对玫瑰精油认识的深入和保健意识的提高,玫瑰精油也逐渐加入了保健食品原料的行列,其最重要的作用是专注于女性的美容功效。