紫笋茶的由来

紫笋茶产于浙江长兴古竹山。一枝“紫笋”也是以陆羽的茶经“紫者上，笋者上”而得名。紫笋茶又名湖州紫笋、古竹紫笋。被历代学者誉为“茶中极品”。从唐朝开始，经过宋元，到明朝末年，持续朝贡876年。古竹紫尊茶作为贡茶，历史最悠久，生产规模最大，数量最多，品质最好，进贡时间最长。古竹紫菀茶是中国最顶级的贡茶。

紫尊茶生长的古珠山是一个低丘，坡度平缓，植被丰富，土层深厚，有机质含量高，适宜茶树生长。古竹山小气候条件好，孕育了千年留香的紫笋茶。紫笋茶具有优良的内质和独特的香味。紫笋茶的特点是叶嫩，芽紫，芽紧裹如笋，沸水冲泡，清香，汤色清澈，舒展后的茶叶呈兰花状。