你听过庐山云雾茶的传说吗？

传说茶山上的猴王吃腻了仙桃、郭喜安和仙酒。有一天，他突然想起要喝王母娘娘喝的仙茶，于是他决定从王母娘娘的仙茶园里偷一些茶籽，种在郭华山上。那时候，正是金秋时节。茶树已经结籽了，但是孙悟空不知道如何收集茶籽。

这时，一群多愁善感的小鸟飞了过来，答应收集茶籽来阻止悟空。这只深情的鸟嘴里衔着茶籽飞向郭华。路过庐山时，庐山美丽的景色吸引了这只多情的鸟。领头的鸟情不自禁地唱了起来。领头的鸟一唱歌，其他的鸟就跟着唱。茶籽从嘴里穿过云层，落在庐山峰顶的缝隙里。从那以后，庐山到处都种上了茶树。这就是庐山云雾茶的由来。

自从庐山吴韵茶从野生胚中分离出来以来，已经有1000多年的人工种植历史了。相传佛教净土宗始祖慧远曾在托林寺用自己的云茶款待诗人陶渊明和道士陆，并“茶与诗，叙经”，为留下了“湖西三笑”的佳话。元和十年(公元815年)，大诗人白居易被贬江州，曾来庐山北路祥峰建草堂隐居。

他以“药园、茶园为业”，甚至以茶为酒:“无酒如是，此壶不可比”。他终日饮茶吟诗，以解忧自娱。继唐代茶叶专家陆羽将庐山汉阳峰康望谷命名为“天下第一泉”，将观音桥赵胤泉命名为“天下第六泉”之后，庐山云雾茶又增添了独特的魅力。此后，宋、明、清三代都以“贡茶”命名，并呈献给朝廷。

随着一代又一代的劳动人民保留和发展传统的种植和制作吴韵茶的方法，新的科学栽培技术越来越成熟，制茶质量不断提高。庐山吴韵茶经过采摘、杀青、摇青、揉捻、炒制、整理、揉搓、采摘、去杂、烘干、摊放、包装等10多道工序，制成“气势恢宏的条形，郁郁葱葱，汤色清澈明亮，叶色均匀”

香味清新持久，口感醇厚甘甜。吴韵茶含有更多的丹宁酸、芳香油和维生素。如将陶瓷制成的壶杯倒入开水中泡茶，茶香醇厚，色味持久。喝上几杯，不仅茶香四溢，解渴解毒，还能让人心情舒畅，神清气爽。真的舍不得，真的难忘。

1959朱*参观庐山植物园，工作人员给他端来一碗云茶品尝。朱喝后，非常欣赏，并即兴作了一首诗《庐山云雾茶》。石云:庐山吴韵茶味道浓郁，味道辛辣。长期饮用，可以延年益寿。