如何制作一个水碗如何制作一个水碗
1,大米,潮汕萝卜干,白糖,食用油,少许明矾。
2.将萝卜干切成很细的丁,用油炒熟备用。白糖溶解成稀糖浆备用。
3.先把米泡好,磨成浆,用潮汕功夫茶杯(所谓功夫茶杯,确切地说是缩小的饭碗,碗口直径只有5cm)里的米浆装满,然后用刷子在功夫茶杯表面中间蘸一点明矾水,一点一点点,然后蒸。蒸好后会在明矾水所指的地方自然下垂,看起来很可爱。用牙签挑出水碗。
2.将萝卜干切成很细的丁,用油炒熟备用。白糖溶解成稀糖浆备用。
3.先把米泡好,磨成浆,用潮汕功夫茶杯(所谓功夫茶杯,确切地说是缩小的饭碗,碗口直径只有5cm)里的米浆装满,然后用刷子在功夫茶杯表面中间蘸一点明矾水,一点一点点,然后蒸。蒸好后会在明矾水所指的地方自然下垂,看起来很可爱。用牙签挑出水碗。