陕西Xi十大特产

如果你去Xi旅游，给亲戚朋友带些特产是必不可少的。以下是我在陕西Xi收集到的十大特产。欢迎阅读。我希望你会喜欢它们。

1，仿秦兵马俑

秦兵马俑的发掘和展览在世界上引起了轰动，被称为“世界第八大奇迹”。秦代出土的所有兵马俑，大小与真人、真马相似，描写细腻精致，真实感丰富。特别是俑头的塑造，通过对肌肉纹理和眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴的精心塑造，表现了许多陶俑不同的面貌、表情和性格。马涛的画惟妙惟肖，或昂首挺胸，或目瞪口呆，呈现嗅闻跳跃之势。它们排列成大规模的地下军阵，展现了两千多年前秦始皇统一六国时的可怕战争场面，也反映了秦朝艺术家和工匠的聪明才智和高超技艺。它们是当代发现的最伟大的历史奇迹和艺术瑰宝。秦始皇兵马俑吸引了数以千万计的中外游客前来观赏，而秦兵马俑的复制品也日益成为游客们渴望得到的纪念品，同时也逐渐成为一些涉外企业和高雅豪华的公共场所提升声誉的装饰品。为了满足中外人民的需要，文物部门和工艺美术部门相互配合，集中优秀工匠，设计和复制了各种不同形状和规格的兵马俑。

2、贾三汤圆

贾三是Xi的名人。来Xi安，无论如何都要去拜访一下贾三先生，去品味一下贾三先生彻底的清真美劳。找到贾三，你就找到了真正的小吃。Xi有很多小吃，而“贾三灌汤包子”是Xi最大的小吃之一，也是品牌知名度最高的小吃。贾三是回民，Xi安的回民几乎都是经商、理财、运作资本的天才。同时，Xi安的回族人民有着艰苦奋斗、爱国爱教的悠久传统。凭借优秀的民族传统和代代相传的专业精神，贾三经过三年的初创、五年的奠基、十年的苦心发现、二十年的不断创新，以“汤料”的形式，创造了一系列名为“贾三”的美食。“贾三灌汤包”的价值和意义不仅仅局限于为Xi安美食园填补空白，他的“灌汤包”包含了许多发人深省的东西。

3.临潼石榴

临潼石榴历史悠久。在传入初期，先在京都长安(今Xi安)御花园的“上林苑”和骊山(今华清池)的温泉宫种植，供王公贵族和后妃享用。东晋潘岳称其为“天下奇树，九洲之果”。到了唐代，长安周边的石榴种植已经达到了相当的规模。临潼在长安东25公里，南有骊山，北有渭河。自然条件极其适合石榴生长，长期栽培形成了临潼优良的石榴品种。临潼石榴共有十七个品种，根据植株状况、叶形、果色、酸甜口感可分为普通石榴(食用种)和观赏石榴(观赏种)两大类。两类中有红色和白色:石榴的嫩芽、叶柄、花、果实、皮、籽都是红色的；白色石榴有黄白色的花，皮和种子，除了顶端的叶子和红色石榴一样。普通石榴按汁分可分为糖醋品种。甜石榴有三种:临潼京皮甜、临潼田弘蛋和临潼鲁玉蛋。酸石榴有两种:猩红酸和鲁雨酸。

4.Xi安凉皮

特点:酸、辣、爽、凉、香，皮软，适合夏天吃。

制作方法:擀面团、蒸面团。

主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣椒。

简介:凉皮，又称“馅皮”，由唐代的冷水面演变而来。其面皮以选料精良、工艺严谨、调味精致而闻名，具有“白、薄、轻、软、浓、香”的特点，清凉可口，适合夏季食用。如今，它是关西府的重要食物。

5、卵石蛋糕

制作方法古老，经久耐用，便于携带。吃起来香脆，咸香，营养丰富。

主要原料:精制面粉。

简介:石饼距今已有1000多年的历史，又称干包子或沙包子。在唐代，它们被称为“石鳌饼”，其特点是储存时间长，携带方便。吃的时候脆、咸、香、营养。如今，卵石蛋糕已进入Xi的高级酒店，成为一种很好的食物和礼物。关中一个农民有了委屈，地方无法延伸。他拿着一袋这种蛋糕，走到北京投诉。时值夏日，路人干粮难吃。很奇怪看到他们的蛋糕没有变质，没有腐烂。到了北京，坐在街上吃。当市民们什么都不知道的时候，农民们就卖糕点，雇人写信。最后，不公被揭露了。农夫非常感激，送了一块蛋糕来纪念做错事的人。什么样的蛋糕？说:卵石蛋糕。它的蛋糕保存了一年，完好无损，所以京城一片哗然。这种面食在西北地区有许多传统，如甘县的锅盔和新疆的烤馕等。存放半个月以上不会坏也不奇怪。

这种饼的制作方法:上等白面、调料、油、盐，饼胚铜币厚。将洗好的鹅卵石放入锅中加热，将饼胚放在石头上，铺上一层鹅卵石，烘烤。

6.八桥葡萄

灞桥葡萄在Xi非常有名。万亩葡萄和樱桃的成熟每年都吸引着众多的目光。陕西省xi市灞桥区农产品质量安全检验监测中心Xi市灞桥区有新竹、新河、灞桥、翟寨四个街道办事处，111个行政村。

7、阎良香枣

颜良和香枣，古今皆有。说它古老，是因为早在2300年前就在境内种植(据阎良区志)，至今仍有千年历史的古树；说是现代，是因为现在全区有两万多亩枣树。阎良香枣，中晚熟品种，9月下旬成熟。阎良香枣以个头大、皮薄、肉厚、味甜而闻名。非常值钱，是逢年过节馈赠亲友的好礼物。多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良干枣品种。平均单果重9.38g，可食率96%，鲜枣含可溶性总糖21.42%，Vc3.886mg/g，干燥率47%，干燥品质优良，耐雨淋3 ~ 5天。2008年，“阎良香枣”荣获国家农产品地理标志产品称号。地理范围阎良区位于关中平原中部，距Xi市区约70公里。

8.临潼火晶柿

临潼火晶柿是最好的柿子，果形扁而圆，果面朱红色，皮薄无籽，皮细而光滑，果肉深红色，果味蜜糖，味道鲜美。也可加工成柿叶茶、柿饼等。(Xi安)临潼有火晶柿，大如橘子，十月成熟。红如火，亮如水晶，薄如纸，指甲一碰就有汁液溢出。肉质细腻，没有普通北方柿子的硬核。这种柿子在关中随处可见，成熟季节直如云，但以临潼最多，味道最好。但季节有限，不便于携带，于是柿子饼应运而生。当地的做法是:将软柿子去皮，放入盆中，搅拌成糊状，加入面粉，就是柿子面糊。用铁皮当手，外凹里的凸边高两厘米。用铲子拿起面糊，一起放油锅里炸；面糊煮至五成时，捞出浮起，翻面煎熟；所以等火色两边均匀了再吃几次就可以了。Xi安的回族也经营柿子饼，而且大部分都是现做的，还加了黄贵、玫瑰、苔藓的属，味道更好！

9.阎良瓜

阎良甜瓜阎良区是中国甜瓜的主要生产基地。今年早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产量654.38+0.43万吨。阎良瓜以味甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮运而闻名全国，深受消费者青睐。目前是甜瓜上市的旺季。阎良区已率先开展富康甜瓜专业合作社试点。在前几年每一个瓜都贴上福康的基础上，还专门印制了1000多张“质量承诺卡”，加盖了合作社的印章，并公布了区里农检中心的监督电话。实行一户一卡一箱，5月1正式投入使用。陕西xi阎良区农产品质量安全检验检测中心Xi阎良区官山镇、吴屯镇共有36个行政村。

10，蓝田樱桃

自20世纪50年代以来，蓝田县引进并种植了西方甜樱桃。近年来出现了邓鸿、鲁宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种邓鸿5月初成熟，果实大，平均单果重9.6克。果形肾形，果柄粗短；果皮红色或紫色，有光泽，外形美观；果肉坚硬，鲜嫩多汁，酸甜可口，可食率92.9%，耐贮运。罗宾是从加拿大育成的自花结实品种，有光泽，外形美观。果肉硬脆多汁，酸甜可口，味道鲜美，耐贮运。蓝田人积累了丰富的樱桃栽培管理经验，采用无公害标准化种植管理技术，大大提高了樱桃的品质。

蓝田县在不断扩大种植面积的基础上，加大招商引资力度，发展加工包装等后续产业，形成了生产、加工、销售一体化格局。去年的樱桃已经出口到北京、上海、香港等地，并推出了蓝田大樱桃品牌。

；