不油不腻特别香的脆皮杏鲍菇是怎么做出来的？

食物在我们漫长的历史中取得了巨大的进步，出现了各种各样的美食，给人们留下了深刻的印象。相信很多朋友都是吃货，对美食有不同的追求，喜欢品尝各种美食。吃过很多好吃的，有一个好吃的给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的脆皮杏鲍菇。味道很好，让人越来越想吃。

脆皮杏鲍菇不仅味道鲜美，而且营养价值很高。含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，具有促进消化的作用。尤其是这一次，我们的厨师在做脆皮杏鲍菇的时候，甚至还搭配了桃园建民牛肉和辣椒，让这道菜的味道更好吃了。味道真的是回味无穷，难以忘怀，让人不自觉的想沉迷在美味香脆的杏鲍菇中。接下来简单说一下如何制作脆皮杏鲍菇，不油不腻，营养丰富，味道鲜美。

美味脆皮杏鲍菇

配料:杏鲍菇、桃园健民牛肉、食用胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、味精、盐。

做法:1。我们需要先把杏鲍菇洗干净，然后用手把杏鲍菇撕成条状。再次洗净后，沥干水分，放入小锅中，加入适量盐，腌制片刻。

2.接下来，将鸡蛋打入干净的小碗中，加入适量温水，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，制成蛋液；待机；

3.然后，将适量的蛋液倒入干净的小盆中，加入适量的淀粉、面粉、味精，搅拌均匀，制成鸡蛋面糊；待机；

4.将腌制好的杏鲍菇条漂洗数次，控干水分，放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，使杏鲍菇条均匀包裹在面糊中；

5.然后就可以在热锅里烧油了。油热时，放入裹好面糊的杏鲍菇条，炸熟。

6.待杏鲍菇条炸至金黄酥脆后取出，沥干油，撒上适量胡椒粉。吃的时候配上美味的桃园健民牛肉和辣椒会更好吃。