烤黑芝麻是生的还是熟的？

黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，食用后还有缓解长白发的功效。如果选择生吃黑芝麻进行烘焙，这种食物就不容易被人体消化系统消化。

而且营养成分不会被人体吸收，最好吃熟的黑芝麻进行烘焙。日常生活中吃黑芝麻的频率不宜过多，否则不仅对身体没有好处，还会给人体带来一些其他的麻烦。

扩展数据:

吃黑芝麻的好处

1，美容护肤

经常吃芝麻可以保持皮肤柔软细腻光滑。习惯性便秘的人，肠道内残留的毒素会伤害人的肝脏，造成皮肤粗糙。芝麻可以润肠治便秘，有润肤的作用。用节食减肥的人，会因为营养摄入不足，皮肤干燥粗糙。

2.补钙

改善食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，却不知道黑芝麻的含钙量远高于前两者。每100克黑芝麻中的钙含量接近800毫克，而每100克牛奶中的钙含量只有200毫克左右。因此，黑芝麻是最好的补钙食品。

人民网-黑芝麻可以生吃吗？黑芝麻是生吃还是熟吃？