披萨历史

比萨饼起源于早期希腊。他们首先烤了一个又大又平又圆的面包，然后把橄榄油、香料和土豆放在上面。那时候，西红柿还没有被用作配料...到了十八世纪，演变成了我们现在在意大利看到的披萨的形式，但只有面团，没有任何配料，所以被称为“披萨”。在意大利语中，它的意思是“平面包”。在意大利，比萨在街上和市场上都有卖。不加任何配料，只享受烤面团的原味(法语中的天然风味)，因为简单，便宜，好吃，容易有饱腹感。所以在那个时候，意大利那不勒斯街头的小贩们更多的向当地平民出售这种食物，并创造了意大利披萨的传奇...大约1889年，玛格丽塔女王和翁贝托国王访问他们的王国时，看到许多平民在吃又大又扁的蛋糕，就让他们的卫兵给他拿一块这种蛋糕，因为女王很喜欢吃。披萨厨师拉斐尔受邀为女王烤了一份披萨，还特意用西红柿、奶酪和新鲜的罗勒(相当于意大利国旗的红白绿三色)做了一份披萨。结果，它成了女王最喜欢的披萨，成为了意大利美食传奇，叫做玛格丽塔披萨。这个传说在意大利那不勒斯流传开来，传遍了全世界。第二次世界大战后，比萨饼传到了欧洲和美洲...美国和欧洲的士兵第一次品尝比萨饼并爱上它是在二战后，当时这些国家占领了意大利的领土。二战后回国的士兵将意大利披萨带回美国和欧洲国家，并传播到世界各地。现在披萨食品已经成为欧美家庭最喜欢的食物。