大成面粉历史

在古代，人们用蜂蜜制作糖果。糖衣杏仁首先出现在罗马周边地区。制造商用蜂蜜包裹杏仁，在阳光下晒干，得到糖衣杏仁。这种糖果一直很受人们的欢迎。位于默兹的凡尔登是当今最著名的糖衣杏仁产地。这里的BRAQUIER公司制作各种形状和颜色的糖衣坚果，包括巧克力，烤杏仁和开心果，都是用古老的方法精心制作的。糖衣坚果的制作过程超过10天。

弗拉维尼修道院的茴香糖更小更圆。这种糖果是1650年在勃艮第的弗拉维尼小镇发明的，已经出口到20个国家。

由于糖果价格昂贵，直到18世纪，只有贵族才能品尝到。然而，随着殖民贸易的兴起，蔗糖不再是稀罕物。这时，许多糖果制造商开始试验各种糖果配方，大规模生产糖果，从而使糖果进入寻常百姓家。这是我们今天能看到这么多甜食的一个重要原因。