重庆特产介绍

1、武隆杨娇豆干:是重庆市武隆县杨娇镇著名的特色小吃。相传本品采用仙女山脚下天然泉水，在乌江凉风中翱翔，集数百年传统工艺，取营养保健研究成果，最终浓缩成这款柔滑清香的民间精品。

2.易白石板鸭:是重庆的著名特产，因产于巴县易白石而得名，距今已有100多年的历史。经腌制、烘烤等工艺制成。很好吃，回味无穷。是高蛋白低脂肪的佳品。蔬菜以其出色的色、香、味、形而闻名。

3.城口老腊肉:沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，采用特殊传统工艺精心熏制而成。是城口的代表土特产之一，肉质优良，风味纯正，营养丰富。

4、涪陵榨菜:产于重庆涪陵，用青菜头腌制，配以辣椒及辅助香料。

5.重庆荣昌陶瓷:从清朝乾隆年间的粗陶，到清朝咸丰年间的“泥精”，再到光绪年间的雕花、彩釉、釉下彩；就窑型而言，从甑窑、通窑发展到阶窑；燃料主要是松木。采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好。生产的工艺陶制品清脆悦耳，造型美观精致，珐琅光滑。