为什么大白兔奶茶“弹出店”有那么多人排队,又贵又难吃?

5月29日,大白兔所属的冠生园食品公开宣布,大白兔奶糖模式pop-up shop正式开业。根据产品清单,大白兔与快乐柠檬合作,店家提供6种口味的奶茶,包括“大白兔爱柠檬冰淇淋”。

今年3月,“冠生园回应美国大白兔冰淇淋”话题在微博热搜。当时,冠生园否认授权美国商家销售大白兔冰淇淋,并对《国际金融报》记者表示,一波创新新品正在路上。这之后不到三个月,这家老牌企业就给吃货们带来了“好消息”。

不仅是大白兔,5月30日,网络名人中的茶叶品牌奈雪在其官网发布消息,指出将与旺旺联合签约。目前,旺旺和奈雪共同拥有的茶叶、食品、周边产品已经上市。

大白兔这个“老字号”IP有很强的号召力。

为庆祝中国春节,今年年初,美国洛杉矶一家名为Wanderlust creamery的冰淇淋公司推出了一款大白兔奶糖口味的冰淇淋,一上架就成为“爆款”。一位奶糖批发商透露,很多冰淇淋店已经开始抢购大白兔奶糖作为原料。

“大白兔冰淇淋”在海外热销的消息引起了国内消费者的关注。有人开玩笑说:“我们为什么会饿?”

现在,大白兔的冰淇淋真的来了!

5月31日下午,《国际金融报》记者也来到了这家人气很高的大白兔奶茶店。

从商场一楼乘扶梯上楼时,记者听到两名年轻消费者大声谈论着大白兔奶茶。

上楼后,记者看到,在商场三楼中庭,大白兔奶茶店和卖大白兔的小店比邻而居,周围都是排队的消费者。

下午4点15分左右,一名现场服务员告诉记者,排队已经停止。“两个小时后可以继续排队,那里最早的消费者已经等了五个小时了。”

公开资料显示,大白兔奶糖是上海冠生园生产的奶糖,诞生于1959,商标为跳跃的大白兔。2010年,冠生园凭借大白兔产品成为上海世博会糖果产业项目赞助商。

2012上海梅林向冠生园集团收购上海冠生园食品有限公司(即冠生园集团主营食品业务的全部经营性资产)。因此,“大白兔”目前不属于冠生园集团,属于上海梅林,但归根结底,两者都属于光明食品(集团)有限公司。

几年前,随着阿尔派、徐福记、金帝、金丝猴、雅客等众多品牌在糖果领域的强势布局,大白兔也经历了激烈的市场竞争,在细分市场逐渐被后来者赶超。基于此,这只历史悠久的“兔子”过去一直在积极求变。

2018年,大白兔联手美加净推出“大白兔奶油糖味”润唇膏,一度成为社交媒体上的热门话题。

今年,为了更贴近年轻消费者,大白兔再次玩起了跨界营销。5月23日,大白兔奶糖和气味库推出快乐童年香氛系列日化产品,涵盖大白兔香型香水、身体乳、护手霜、车香。