描述茶的历史的短文

(一)王县品芙蓉茶明代永建年间，湖广益阳县令到安化视察民情。一天傍晚，他来到了芙蓉山脚下。找农家乐住宿，看见一个和尚来了。王知府以礼迎之，并请宿。长老道:“我是芙蓉寺长老。寺庙在山坡上。请跟我来。”一路上，长辈背着的竹篮里的绿茶不时散发着清香。到了芙蓉寺，长老们把知县领进禅房，亲自沏茶，以示对客人的敬意。王知县接过茶，面色如松针。在煮开水的时候，他看到热气绕着碗转，然后从碗的中心升起。当它长到大约两英尺高的时候，它变成了一朵白色的木槿花。后来，白芙蓉慢慢上升到一朵云中，最后消散在一缕热气中。顿时，幽雅的香味充满了禅房。知县目瞪口呆，连连称赞:“真是山中之宝，世间罕见。”长者接过瓷杯说:“客官请喝茶。”。王知县双手捧碗细细品了一遍，发现茶汤纯正厚重，鲜美鲜爽，松针在汤里挺立，欣欣向荣。“请问前辈，这茶叫什么？”长老叹道:“这是芙蓉山的特产，叫芙蓉茶。还有一个关于它起源的悲伤故事？”

(2)芙蓉茶的故事长者讲述了芙蓉茶伤心的故事:早年，芙蓉山上住着一位面容如芙蓉的美少女，她和年迈的母亲一起种茶为生。她种的茶很香，远近的人都喜欢喝她的茶。但是，她只给穷人喝茶，不给富人喝茶。有一年春天，芙蓉小姐在采茶，山下财主王先生带着一帮狗腿子上山，逼着她泡茶。倔强的芙蓉姑娘坚决拒绝，气得王先生门外的猴子铁青，命令狗打她，把她扔进茶林。村里的小伙子明治上山帮芙蓉姑娘采茶，发现她血淋淋地躺在茶林里。因伤重，只说:“智哥，把我埋在这茶园里吧。”他去世了。明治按照她的遗嘱把她埋在了茶园里，不久，芙蓉姑娘的老母亲因病而气绝身亡。第二年春天，芙蓉小姐的坟头上长出了一株茶苗，底下出现了一股泉水。一天晚上，芙蓉小姐让明治在谷雨中从她的坟墓里摘下幼苗，它会导致长寿。芷月依梦拿起一杯茶，热气升腾后，变成了一朵芙蓉花。当她喝一杯茶时，她只觉得醇香清新...长老流着泪继续说:“我就是那个明治，立誓永不嫁人，剪发出家，在芙蓉小姐坟旁建了这座庙。”

(3)湘阴县令未能讨赏。王知府在芙蓉寺住了一夜，第二天就回县衙。临行前，长辈赠送了一包芙蓉绿茶和一葫芦泉水。并反复嘱咐:“芙蓉茶只有用芙蓉泉水冲泡，才会有芙蓉的奇迹。”知望贤回到县衙的第二天，恰巧湘阴知县求见。王知府立即下令诏取芙蓉茶招待同学。只见茶碗中沸水冲泡，芙蓉奇迹出现。湘阴县令连声说:“仙茶，仙茶！”王知县又告诉他这件事的由来。临行前，王知县送了一半芙蓉茶给他的同学朋友。据说湘阴县令是个官迷。他得到芙蓉茶后，连夜赶到北京，向皇帝邀功，求赏。皇帝听了戏，宣布茶人上殿。问完详情后，他下令立即对茶叶进行检测。湘阴知县匆匆冲泡，沸水入杯后，茶起茶落，无芙蓉之奇。闫隆大怒:“小知县，你竟敢戏弄我？你该死！”湘阴县令战战兢兢地说:“这茶是我的好朋友益阳县令王守仁送的。我只是跑腿的，求长命百岁，求包容。”我们可以知道王守仁什么时候来北京。

(4)王知县尝芙蓉茶，皇帝听了，命火速进京。王知县接到圣旨，和张耳和尚一样，日夜兼程来到京都。金殿上，皇帝大怒，冲上皇冠，皇军上前将王知府捆绑。王知县在庙里直直地站着说:“我要死得清白。不知小人犯了什么罪？”这时皇帝从龙案里扔出一袋茶叶，说:“欺君之罪，必须斩首。”知望仙恍然大悟，强忍怒气，道:“芙蓉仙茶是崇高之物，唯有圣洁的芙蓉泉水才能创造奇迹。”如果陛下允许小人去芙蓉山取泉水，必有奇效。皇帝听说后，给他放了一个月的假去取泉水。如果他失败了，他就会被毁灭。王知府日夜兼程来到安化芙蓉寺，把事情的经过告诉了长老。长者给了知府一个装满芙蓉泉水的葫芦，知府谢过长者，来到北京。知县手拿葫芦，从容到金殿试茶。他亲自从葫芦里取出泉水，煮沸。他把芙蓉茶放入白玉杯中，芙蓉花的奇效出现了。官员们踮起脚尖，等待着，齐声祝皇帝鸿福齐天。皇帝高兴地说:“我看你献茶立功了，升任江南巡抚。王知府回到驿馆，心中十分感动。"。芙蓉茶质量很好。为什么我没有效仿？我辞去了僧侣的工作，拜明治为师。我活到一百岁才死。芙蓉茶的故事也流传至今。

2.罗松茶的传说

在安徽休宁县有一座罗松。山上产的茶很有名，叫罗松茶。罗松茶不仅香浓，而且真的能治病。至今，京津冀仍有不少老中医开罗松茶。罗松茶主要用于治疗高血压和顽固性溃疡，它也可以缓解便秘。关于罗松茶的起源，据说在明太祖洪武年间，罗松的让福寺门口有两个大水缸，引起了一位朝圣者的注意。因为年代久远，水箱上长满了绿色的浮萍。香客来到寺里，对老方丈说，这两个水缸是宝，要三百两黄金买下，约定三天后来取。香客一走，老和尚怕水缸被偷，马上派人把水缸里的绿萍水倒出来，洗干净，搬到庙里。三天后，香客来了，看到水缸已经洗好了，就说宝气干净，没用。老和尚万分懊悔，但为时已晚。香客走出庙门，回头说宝气还在庙门前。倒绿水方便的地方是，种茶树，一定会长出神奇的茶叶。三杯这种茶，可以解千醉。老和尚按照这个指示种植茶树，很快，茶芽芬芳，所以他把它们命名为“罗松茶”。两百年后，我到了明神宗，休宁一带伤寒痢疾流行，人们来庙里烧香拜佛，祈求菩萨保佑。住持给每位来访者一包罗松茶，并当面给他开了一个“普济方”:小病者，勤开水冲泡，两三天就好了；如果你病得很重，把这茶用姜、盐、粳米炒至焦黄，煮熟，或者磨碎吞下，两三天就好了。果不其然，服用后疗效显著，瘟疫流行被制止。从此，罗松茶成了一种灵丹妙药，其声誉闻名于世。

3.乾隆御风龙井茶

浙江杭州西湖，三面环山，美如翡翠。在西湖的西南面，有一个龙井村，四周山峰秀丽，云雾缭绕，是著名的龙井茶产区。

相传有一年，清乾隆皇帝下江南，来到龙井村附近狮子峰下的公户寺歇息。寺庙里的僧侣供应当地著名的茶。乾隆擅长茶道。当他看到茶时，不禁大吃一惊。只见白玉瓷碗中一片片嫩茶，似雀舌，墨绿色，绿液中有清香。他喝了一口，只觉得脸颊上香香的，说不出的香。于是乾隆召见和尚，问:“这茶叫什么？哪里产的？”和尚回答说:“告诉陛下，这是小庙产的龙井茶。”乾隆一时心血来潮，走出庙门，只见公户殿前青翠如染，十八棵茶树萌出，碧绿低矮，四周山峦起伏如狮。这时，龙高兴了。茶名龙井，山名狮子峰，似乎都预示着他的辉煌成就，18是个吉利的数字。而且茶真的是赏心悦目，甘甜爽口，所以乾隆当场就把公户庙前的18棵茶树命名为“御茶”。从此，龙井茶就有了好名声。

龙井茶与虎跑泉的传说(另一个版本)

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮子峰脚下，观看农村妇女采茶示爱。这一天，乾隆皇帝看到几个农村妇女在十几个背阴的茶棚前采茶，他很高兴，也学着采茶。刚摘了一个，太监来报告:“太后病了，请你赶紧回京。”乾隆皇帝听说太后病了，就捧了一把茶递给她。我日夜兼程赶回北京。其实是因为太后吃了太多山珍海味，火气上升，眼睛红肿，肠胃不适。她病得并不严重。这时，她看到皇上到来，只觉得一股淡淡的香味扑面而来，便问她带来了什么好东西。皇帝也觉得奇怪。它从哪里来的？他随便摸了一下。啊，原来是杭州石峰山的一把茶。过了几天就干了，浓郁的香气就出来了。太后想尝尝这茶。宫女泡了茶，送到太后面前。果然是香的，太后喝了一口，眼睛立马舒服多了。喝完茶后，红肿消失，肚子也没有胀大。太后高兴地说:“杭州龙井的茶。”随即下令将杭州龙井石峰山脚下公户庙前的十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶进贡太后。迄今为止，这十八种御茶仍保存在杭州龙井村的公户庙前，许多来杭州的游客专程前来参观并拍照留念。龙井茶和虎跑泉被誉为“杭州双绝”。虎跑泉是怎么来的？据说很久以前有两兄弟，他们的哥哥叫胡大和二胡。他们有大量的人力。有一年，他们来到杭州，想在现在老虎横行的小庙里定居。和尚告诉他们这里很难打水，兄弟们说只要他们能活着，我们就来管水，于是和尚收留了他们。一年夏天，没有下雨，小溪干涸了。两兄弟想到了游荡在南岳衡山的“童子泉”。如果童子泉能迁到杭州就好了。兄弟俩决定去衡山，搬到童子泉。他们一路狂奔，到了恒山山脚下晕倒了。暴风雨爆发，风停雨停后，他们醒来，看到一个孩子拿着一根柳枝站在他们面前。这就是管理“童子泉”的神仙。听着，仙女。两兄弟变成了两只彩色的老虎，孩子跳到了老虎背上。老虎在天空中怒吼，带着“童子拳”直奔杭州。老和尚和村民晚上做了一个梦，梦见两只老虎变成了两只老虎，把“童子泉”搬到了杭州。天亮了，有一股泉水。第二天，天上繁花似锦，天上掉下两只老虎，老虎在庙旁的竹林里。雨停后，我看到一股清泉从深坑中喷涌而出。大家都明白了，这一定是胡大和二胡带给他们的春水。为了纪念胡大和二胡，他们把泉水命名为“虎跑泉”。后来为了流畅，就叫“虎跑泉”。龙井茶泡在虎跑泉里，色香味俱佳。今天，你可以在虎跑茶室品尝这种“双绝”饮品。

4.黄山毛峰的传说

黄山位于安徽省南部，是著名的旅游胜地，产于山区的名茶“黄山毛峰”品质优良。关于这种珍贵的茶，有一个有趣的传说！明朝天启年间，江南黟县新任县令熊开元极有书卷气地春游黄山，迷了路，遇见一个腰上挎着竹篮的老和尚，在一个寺庙里过了一夜。长辈泡茶待客时，知县仔细看了看这种色泽淡黄、形似麻雀舌头、长满白发的茶叶，用开水冲泡，只见热气绕着碗边转，然后在碗中央直线上升，约一尺多高，再在空中变成一朵白莲花。然后白莲花慢慢升腾成一片云彩，最后散成一缕缕热气，香味弥漫了整个房间。知府一问，才知道这茶名叫黄山毛峰。临走时，这位长者赠送了这茶一袋和一葫芦黄山泉水，并告诉他必须用这泉水冲泡才能出现白莲的奇景。熊回到县政府后，遇到了他的老同学、老朋友太平知府，他表演了《酿造黄山毛峰》。太平知府非常惊讶。后来他来北京向皇帝进贡，想献上仙人茶以示酬谢。皇帝命他在宫中表演，但白莲花奇观没有出现，他怒不可遏。太平知府只好如实说是义县知府熊开元赠送的。皇帝当即下令熊开元去宫中受审。熊开元入宫后，知道他没有用黄山泉水冲泡，说明原因后让他回黄山取水。长老将山泉交付给他。在皇帝再次冲泡玉杯中的黄山毛峰之前，白莲的奇景真的出现了。皇帝满脸笑容，对熊志贤说:“我看你献茶有功，就升你为江南巡抚。三天后你就要上任了。”熊志贤心里感慨良多，心想:“黄山名茶尚且如此优质，何况一个人？”于是，他摘下玉带，在黄山云谷寺当了和尚。现在，在云谷寺下的路边，松柏入云，翠竹成荫，有一处柏培安大师墓塔遗址，据说是郑智和尚的墓。

5.铁观音传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主要产地，有着悠久的茶叶种植历史。茶产于唐代。安溪雨量充沛，气候温和，适合茶树生长。而且通过代茶人的努力，选育出了一系列茶树良种。目前国内保存的良种有铁观音、黄丹、本山、中华绒螯蟹、乌龙等60多个。美占等是国内知名品种。因此，安溪被誉为“茶叶品种宝库”。在众多的茶叶品种中，铁观音的品质最好，最有名。铁观音原产于安溪县西平镇，已有200多年的历史。安溪铁观音品种的起源还有一段故事。相传清乾隆年间，安溪西平一位瑶族茶农制作了一个。他每天早上泡三杯茶拜观音菩萨，十年来从未间断，可见拜佛的诚意。一天晚上，印伟梦见悬崖上有一棵散发着兰花香味的茶树，正当他准备去采摘时，一声狗叫声惊醒了好梦。第二天，他在崖石上发现了一棵和梦里一模一样的茶树。于是他摘了一些芽叶，带回家，精心制作。泡好之后，茶尝起来又甜又新鲜，精神也随之振奋。挖这个茶家进行养殖。几年后，茶树长得茂盛。因为这种茶美如观音，重如铁，又是观音梦得，所以叫“铁观音”。从此，铁观音名扬天下。铁观音是最好的乌龙茶，其品质特点是:茶条庄重，肥而圆，厚重均匀，色泽沙绿，整体形状像一个清晰的蜻蜓头，呈螺旋状。

6.大红袍(闽北乌龙茶)的传说

大红袍是福建武夷岩茶(乌龙茶)中的珍品。是武夷岩茶中品质最好的，产于福建崇安东南的武夷山。武夷山种植的茶树种类很多，有大红袍、铁罗汉、鸡冠花、水龟等。此外，还有一把以茶叶生长环境命名的金钥匙。醉海棠、醉董斌、金龟捞、凤尾蕨等。以茶树的形状命名；以茶树叶形命名的瓜子，如金、钱、竹丝、金柳条、柳等。大红袍起源的传说很好。据说古代有个穷书生去北京赶考。途经武夷山时，他在路上病倒了。幸好被天心寺老方丈看到，给他泡了碗茶。果然，他康复了。后来状元得了头奖，被招为东床。到了九龙，只见悬崖上生长着三棵高大的茶树，枝叶繁茂，吐出一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫色的光泽。老方丈说，去年你得了腹胀病，用这种茶泡茶就治好了。很久以前，春天茶树发芽的时候，你敲鼓叫一群猴子，穿上红衣服，爬上悬崖采茶。然后把芽叶摘下来，精工制作，装进铁盒里。状元带茶进京后，肚子疼，腹胀卧床。冠军马上奉上茶水让皇后服用，果然，茶水治好了。皇帝喜出望外，将一件大红袍送给状元，请他到武夷山代赏。一路上礼炮响，蜡烛通明。到了九龙，状元命令一个樵夫爬到半山腰。大红袍一开，三棵茶树的芽叶在阳光下闪着红光，人们都说那是大红袍的红。后来，人们把这三种茶树叫做“大红袍”。甚至有人在石壁上刻了“大红袍”三个大字。此后，大红袍年年成为贡茶。

7.君山银针传说(绿茶)

湖南洞庭湖君山出产银针名茶。据说君山茶的第一粒种子是在4000多年前在娥皇和女英播下的。后唐第二个皇帝李思远，第一次上朝时，为他捧了一杯茶。当开水倒入杯中，他立刻看到一团白雾升起，慢慢出现一只白鹤。白鹤向明宗点了三次头，然后飞向蓝天。杯子里的茶叶像一群竹笋一样挂了起来。过了一会儿，它们慢慢下沉，就像雪花飘落一样。明宗觉得很奇怪，问朝臣们这是什么原因。朝臣回答说:“这是因为君山的白鹤泉(即六艺井)，泡的是黄羽(即银针茶)。”明宗非常高兴，立即下车。

8.白浩银针的传说(绿茶)

福建省东北部的政和县盛产一种名茶，白如银，呈针状。据说这种茶有明目降火的奇效，能治“火病”。这种茶叫“白毫银针”。

传说很久很久以前，政和地区发生了一场久旱瘟疫。东贡山龙井附近有几株仙草，草汁能治百病。许多勇敢的男孩纷纷去寻找仙草，却再也没有回来。有一个家庭，有三个兄弟姐妹，志刚，志成和志宇。三人约定轮流寻找仙草。这一天，大哥来到了东宫山脚下，然后一条路边走了出来。，志刚大惊，一转身，立刻变成了这个乱石山上的新石头。志成于是去找曹宪。爬到半山腰时，他折了回来，变成了一块巨石。寻找曹宪的任务最终落在了智宇的头上。她出发后，在路上遇到了白发苍苍的爷爷，还叮嘱她千万不要回头等，并给了她一块烤好的年糕。致宇谢过她，继续往前走，来到。终于爬到了山顶，来到了龙井。我采摘曹宪的嫩芽和叶子，用井水浇灌曹宪。曹宪开花结果了，智宇摘下种子，立即下山。回家后，我把种子种满了山坡。这曹宪就是茶树，这就是白毫银针名茶的原产地。

9.白牡丹的传说

福建省福鼎县盛产白牡丹茶。据说西汉时，有个太守叫毛义。因为不喜欢贪官，他弃官随母上山隐居。当母子俩来到一座青山时，他们只感到一股奇怪的气味。经询问一位老人，他们得知这种气味来自荷塘边的十八棵白牡丹树。看到这里如仙境一般，母子俩留了下来。有一天，我母亲因为年老疲劳病倒了。毛毅四处找药。有一天，毛伊梦见一个白发银须的仙女。仙女告诉他:“要治好你母亲的病，必须用鲤鱼配鲜茶，两者缺一不可。”毛易认为一定是神仙的指引。此时，正是寒冬时节。毛毅去池塘捞冰鲤，冬天去哪里采新茶？当我们遇到困难的时候，十八朵牡丹变成了十八仙茶，树上挂满了新鲜的绿叶。毛易马上摘下来晒干。白色毛茸茸的茶叶就像白色的牡丹花。毛毅马上用鲜茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。后来，这个地区出产的名茶被称为“白牡丹茶”。

10，茉莉花茶的传说

很久以前，北京茶商陈谷秋跟一位品茶大师研究过北方人喜欢喝什么茶。陈谷秋突然想起有个南方姑娘送给他一包茶，他从来没尝过，就找到了，让师傅尝尝。冲泡的时候，碗盖一打开，就有一股怪味。然后，在冉冉上升的热浪中，我看到一个美丽的女孩双手捧着一束茉莉花，很快它就变成了一股热气。陈家秋不解，问师傅。大师说:“这茶是茶中极品”。陈谷秋想起了三年前去南方买茶住客栈，遇到一个孤女的经历。女孩抱怨父亲的遗体停放在家里，没有钱办丧事。陈家秋深表同情，拿了一些钱给她。三年后，今年春天他再次去南方时，客栈老板递给他这小包茶叶，说是三年前姑娘送的。那时候还没酿出来，不过是个宝。“她为什么一个人抱着茉莉？”两个人又酝酿了一遍，手里拿着茉莉花的姑娘又出现了。一边品茶，陈谷来一边意识到，“在我看来，这是茶仙建议茉莉花可以用在茶叶里。”第二年，茉莉花被添加到茶中，一种新的茶，茉莉花茶，就这样产生了。