晚宴的文化史

饭局文化，尤其是酒文化，并不是当今社会的专利。中国人自古以来就吃晚饭。从古代封建王朝开始，商人谈生意或者政治家谈政治，基本都离不开饭局文化，喝酒在所难免。人与人之间可以面对面，这是真的，但是没有吃饭喝酒，就没有谈事情的氛围。比如现代社会，你很难在办公室认真对待一个大单。有了心理学的知识，客户在办公室处于非常理性的状态，他们的防御心理会更重。在酒席上，喝酒聊天的时候，整个人的心情都会放松下来，整个人都会处于一种比较自然的状态。这时候谈单的成功率会大大提高。所以经常能听到很多通过吃喝谈大客户的经典案例。

在一些年轻人看来，饭局文化恐怕已经被妖魔化了。比如你要去参加一个饭局，你要不断的劝你喝酒，危害身体健康；或者参加一个晚宴，你会遇到一些粗鲁的粗人。事实上，随着社会经济的发展，职场人的素质在不断提高，会劝他们喝酒的人越来越少，大家聚在一起吃饭都和普通朋友差不多。就拿我自己来说，这几年吃饭的次数只增不减，但我发现喝酒的方式越来越好，甚至有些饭只是为了吃，连喝酒都省了。这是晚餐文化的形式在不断变化，而不是晚餐会消失。我们可以正确看待这件事，其实去参加一个饭局也不会那么可怕。

严格来说，餐桌是属于生活的，生活和工作应该有个界限。但在中国这个传统的人类社会，这两者往往被混淆。谈生意，谈合作。先一起吃饭吧。我们同意不在餐桌上谈论工作。我们聊得很好，之后生意自然就谈成了。聊天的内容不重要，关键是了解对方的性格和气质，饭桌上开心的人在工作中也不会太优柔寡断。能同桌吃饭的人应该是家人。我很享受这顿饭，这说明我们卸下了防备，关系自然更近了一步。饭桌上谈工作成了考验我们能否相处的方式，本身没有问题。以上是我的回答，希望对你有帮助。