那些有趣的咖啡故事

拿铁咖啡

关于“拿铁”的起源，最常见的版本是:1963年，土耳其围攻维也纳，维也纳皇帝派柯奇斯基去波兰帮忙。柯奇斯基用流利的土耳其方言欺骗了土耳其军队，并带来了帮助打退土耳其军队。当土耳其军队逃跑时，留下了500袋咖啡豆，维也纳皇帝把它给了柯奇斯基。

柯奇斯基在维也纳开了一家咖啡店，但维也纳人对这种从来没有喝过的苦味饮料不感兴趣，于是柯奇斯基改变了配方，加入了大量牛奶，这就是“拿铁”的由来。

卡普契诺咖啡

卡布奇诺是柯奇斯基创立的。copuchin教堂的僧侣都穿着棕色长袍，戴着尖尖的帽子。Copuchin教会传到意大利时，当地人认为僧侣的服饰很特别，所以取名为coppuccino。柯奇斯基喜爱咖啡，发现浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合在一起，颜色就像僧侣穿的深棕色袈裟，于是他在有着尖锐奶泡的牛奶中加入咖啡，并将其命名为coppuccino。

玛奇朵

玛奇朵的翻译是Loromel Mochiotto。Cor-omel在英属李娇的意思是焦糖，而Mochiotto在意大利李娇的意思是“印记，封印”。它的名字象征着“甜蜜的标记”。很多人喜欢焦糖玛奇朵是因为它的甜感，和浓浓的摩卡咖啡不一样。它很温和，细腻的奶泡，和焦糖结合在一起，细腻滑如云。玛奇朵通常是女孩的最爱。

蓝山咖啡

蓝山咖啡是世界上最上等的咖啡，也是世界上最贵的咖啡。历史课可以追溯到18世纪初。法国国王路易十五下令在牙买加的蓝山种植咖啡。20世纪20年代中期，牙买加总督尼古拉斯·劳伊斯爵士从马提尼克岛进口了阿拉比卡种子，并开始在圣安德鲁地区推广种植。

今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一。真正的蓝山咖啡是用当地最好的生咖啡豆制成的，浓郁、均衡、果味、酸味。味道特别持久，就像喝的人说的那样。

摩卡咖啡

100多年前，摩卡是也门靠近红海的一个商业港口。由于当时交通运输业不发达，非洲生产的咖啡大多先运到也门的摩卡港，再出口到欧洲。17世纪初，第一批也门咖啡通过古老的小港口——摩卡港出口到欧洲，让欧洲人大吃一惊。人们把从摩卡港运来的美味咖啡称为“摩卡咖啡”，这就是“摩卡咖啡”名字的由来。

曼德勒林

曼特宁的名字其实读错了。二战期间，日本占领印尼时，一名日本士兵在一家咖啡馆里喝着美味的咖啡，于是他问店主咖啡的名字。老板误以为他在问你是哪里人？于是他回答:曼特宁。战后日本兵召回“曼特宁”，于是把印尼咖啡拖到日本，大受欢迎。于是曼特宁的名字就传开了，那个咖啡商就是现在的普瓦尼咖啡公司(PWN)。

夏威夷咖啡

1813年，一个西班牙人在瓦胡岛的马诺阿谷第一次种植咖啡，也就是今天夏威夷大学的主校区。1825年，一位名叫约翰·威尔金森的英国农学家从巴西移植了一些咖啡，种在瓦胡岛伯奇酋长的咖啡园里。

三年后，一位名叫萨尔·瑞夫兰·拉格斯的美国传教士将伯奇酋长花园的咖啡树枝条带到了科纳(这种咖啡是最早生长在埃塞俄比亚高原的阿拉比卡咖啡树的后代)，时至今日，科纳咖啡依然延续着它高贵而古老的血统。