筷子是我们国家的国粹。这东西是怎么发明的？
中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚和印度次大陆的人用手指抓。目前国内发现最早的筷子是河南安阳市殷墟出土的铜筷子。
筷子在出现的早期被称为“筷子”，最早对“筷子”的描述出现在《韩非子·语劳》:“从前姬子怕像筷子。”《史记》中的十二诸侯年谱也说:“其如筷子，而其如筐。”这里的“像筷子”指的是象牙筷子。
我们的筷子一端是圆的，另一端是方的，有它的内涵。圆的符号是天，方的符号对应天圆的地方；这是中国人认识世界的基本原则；其次，拿筷子时，拇指和食指在上，无名指和小指在下，中指在中，是天地三才的形象。这是中国人对人与世界关系的理解。
筷子在中国至少有三千年的历史。既然筷子有着悠久的历史，那么在悠久的历史中一定有很多与筷子相关的故事。
关于筷子的民间传说有:一是姜子牙受神鸟启发，发明了丝竹筷子；第二，妲己为了讨好纣王，发明了带玉簪的筷子；第三，大禹发明了带树枝的筷子以节省治水的时间。
筷子曾经让第一次来到中国的西方人感到惊讶。万历时期的传教士利玛窦对晚明频繁举行的复杂而审慎的礼仪、精致而奢侈的饮食和器皿惊叹不已。尤其让他震惊的是，中国人不用刀叉就能轻而易举地把任何一种食物，包括煮鸡蛋，放进嘴里。
筷子作为餐具，讲究礼仪。明代徐祯卿在《胜野新闻》中记载了这样一个故事:翰林要伺候唐肃，要和他一起吃饭。当他吃完时，他会“鞠躬以示尊重”，这是一种民间礼仪。毛认为不能适用于天子，于是给了唐“坐而不敬，守濠州”的处分。
自从我们的父母教我们使用筷子，有许多规则。如果你是左撇子，一般不允许用左手拿筷子。我姐姐是左撇子。她小时候被我爸爸打得很厉害，所以被迫用筷子当右手。你为什么不把它给你的左手？爸爸说这是因为每个人都用右手。如果单独用左手，会显得不协调。当然，这是我小时候的印象，可能不太准确。
还有，准备饭菜时，筷子要放在饭碗的右侧，不要交叉或扔在桌上；吃饭的时候不能挥舞筷子，也不能用筷子敲打盘子。都说敲盘子就像乞丐敲着饭碗沿街乞讨。还有一种说法是，餐具和一个恶毒的诅咒有相通之处，所以对人来说是禁忌。饭前或饭后敲盘子是非常不礼貌的。
还记得小时候偶尔调皮一下，敲敲饭碗。首先，我被骂了。骂完停不下来就打，所以敲饭碗印象很深刻。
还有一句众所周知的谚语“一筷易断，一筷难断”，意思是一筷易断，二筷不难断，但三四筷放在一起，就很难断了，意思是说明团结的力量。“筷子”就像两个一起劳动的兄弟，是团结的象征。
此外，在一些地区，人们用“筷子”的谐音，让新娘用红筷子吃桂圆，以表达“早生贵子”的意思，表达人们的良好祝愿。
综上所述，我们日常生活中的筷子不仅是一种工具，更是一种文化，已经融入到我们的血液中。