广东早餐吃什么?
广东的早餐有:叉烧包、虾饺、蒸饺、肠粉、香菇鸡肉粥、滑蛋牛肉粥、船粥、皮蛋疼肉粥、兄弟粥、鱼皮粥、糯米鸡等等。广东是岭南文化的重要传承地,在语言、风俗、生活习惯、历史文化等方面有着独特的风格。近百年来,广东饮食文化已成为中国最具代表性和影响力的饮食文化之一。
叉烧包:叉烧包应该算是广东最有代表性的早餐了。在看有关广东的电视剧时,我们也可以发现叉烧包经常出现在他们的餐桌上,这是广东人早餐中最常见的食物。
虾饺:虾饺是一个小茶馆的老板误发明的。由于皮薄馅多,里面还有鲜美的虾仁,深受广东人的喜爱。
蒸饺:蒸饺也是面食小吃,受欢迎程度不亚于叉烧包。很多第一次来广东的外地人,总喜欢点一笼蒸饺,感受它独特的味道。
广东的早餐有皮蛋瘦肉粥、牛肉丸粿条、肠粉、船粥、朝阳大包、米粥、花生猪骨粥、蒸米粉、云吞面、猪排骨汤面、广式早茶、叉烧包、虾饺、蒸饺、蒸饺。皮蛋瘦肉粥是广东省著名的地方传统小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以皮蛋和咸瘦肉切成小块作为食材。不同地区的成分不一样。有的人会在吃之前加香油和葱花,或者加葱花和香脆。
牛肉丸粿条:是广东潮汕地区的一种著名小吃。潮汕牛肉丸子爽口有弹性,粿条中间软中间实。两者结合起来味道特别好。
肠粉:是广东非常有名的汉族传统小吃,属于粤菜,起源于唐代的龙州。肠粉只能根据它的制作方法来分类。一般布拉叫布拉肠粉,另一种是直接蒸的,一般用抽屉式肠粉。
船粥是广东省广州市荔湾区的传统小吃,属于粤菜。它是过去珠江三角洲的水上游牧民族创造的,然后在广州发展起来的。船粥现在是广东著名的传统小吃之一。