舌尖上的宁德，你吃过哪个？

继光饼，它的原料只有面粉、碱面、盐，还有一点芝麻，芝麻大如银元。与北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼加油加调料相比，没有档次，没有味道。但是，我们不应该低估它。这种轻蛋糕还是很有名的。继光饼之后是福建宁德的特色小吃，历史悠久，为纪念戚继光而得名。它的形状大如银元，做出来的饼酥脆可口，深受中国人的喜爱。

霍童巴国饼形状规则，呈方形。火筒巴国饼的夹心里清晰可见黑芝麻和花生。我们在开始吃之前就已经闻到了浓郁的芝麻香味。它的味道柔软，糯，细腻。因为制作时水分控制得很好，不会太硬也不会太软。

很难塑造。夹层里的黑芝麻香香的，回味无穷。宁德人喜欢喝茶，晒太阳。

一壶茶，最后一盘八果糕，下午茶时间再完美不过了。

福鼎肉片福鼎肉片是用瘦肉、淀粉等原料制成的菜肴。是福建省宁德市福鼎市著名的地方传统名菜。整碗肉片的辣味散发着淡淡的香菜味，所以来福鼎的客人都要尝尝福鼎肉片。制作肉片的整个过程都是手工的。用料考究，工艺精湛，口味独特。赢得了人们的称赞。

丁肉片是用瘦肉、淀粉等原料制成的菜肴。是福建省宁德市著名的地方传统名菜。

那碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。每个来这里做客的人都应该尝尝福鼎肉片。

需要加酸辣的，要加一点香菜，可以在盛汤之前直接加到碗里，也可以在肉片盛好之后。

在碗里撒一些，香菜就不会太烂了。这时候整碗肉片的辣味透露着淡淡的香菜味，是人味。

味道，绝对让人流连忘返！

肉丸芋头和面皮包在肉和洋葱的混合物里，很香很好吃。当地人喜欢，但是现在要找到正宗的肉丸有点难，要找到还需要一段时间。还有宁德当地的扁食和清汤面，有宁德当地饮食的味道。如果从广义上看宁德，小吃更多。

福安鸭妈妈，光饼油饼，平南草补药膳，福鼎牛肉丸，牛肉粉等牛系列，柘荣还专做与福鼎口味相似，但口味独特的牛肉丸。个人比较喜欢柘荣牛肉丸。寿宁的地瓜粉丝很不错，和当地野菜拌着吃味道更好。还有一种类似于摊饼的面食。当地人叫它曲，它似乎是用当地一种特殊的食用小麦制成的，有一种特殊的香味。特别推荐。

鸳鸯面之乡平南县有很多地方小吃，“鸳鸯面”就是其中之一。“鸳鸯面”俗称“苦竹面”，色泽似琥珀，质地油腻有弹性；吃的时候一定要把干鸳鸯果在开水里滚一滚，用清水泡一泡让它好看，沥干水，加鸡汗和虾仁炒一下，不糊不碎。如果用一把鱼腥草和猪骨汤炖鸳鸯果，不仅爽口可口，还能减轻痔疮的痛苦，食物滑嫩。