大欢喜的历史

四川乐至喜欢吃豆腐，熏香肠，腊肉，卤鸭。虽然众所周知腌制和熏制的食物含有致癌物质，但大部分家庭阳台和防盗网上仍然充斥着这些物质，这已经成为一景。卤鸭是县城人的传统美食。该县的“丰鸭”皮脆骨脆，肉焦而不烂，干而不焦，成为该县人民享用或馈赠的佳品。“乐至凤鸭”始创于民国，至今已有80多年的历史。菜品的特点是香脆，酥而不烂，干香，好吃。它们是宴会和家宴的最佳菜肴。

四川乐至拜保保的民俗，各种形式的拜保保，拉保保，喊保保，都认米歇尔·普拉蒂尼，教父，教母，或者保爷，保娘。也就是接受自己的孩子做教父母，才能消灾，健康成长，福星高照。这种习俗由来已久，旧社会在城乡都很流行，但遗风至今犹存。

扩展数据:

乐至县北周属多野县，隋代改为普次县。唐武德三年(620)，析乐至郡。以县城东部的乐驰池命名。陈毅故居、罗马卧佛、隋代国保庙、清代南塔等名胜古迹。乐至县境内有318国道、319国道、106省道，成渝高速、绥美高速连接南北。

地势从西北向东南倾斜。有盘龙河、董娟河、史静河等大小河流20多条。属亚热带季风气候，年平均气温65438±06.7℃，年平均降水量949.4毫米。

百度百科-乐至县