海蜇的果冻是什么？

是福建闽南、潮汕地区的特色美食小吃。海藻是一种附着在海洋岩石上的红藻。多次洗净晾干后，放入锅中煮熟。煮沸的果汁冷却后会变成果冻。吃法有很多种。还可以加椰子汁，蜂蜜一起更好吃。

功效:

1.富含天然植物胶原蛋白，能滋润肌肤，祛除面部黄褐斑、雀斑；

2.富含膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动和消化，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

3.止咳化痰，凉润肺，消暑。