龙川鲜美食

龙川县的美食有手工米粉、铺饭、绿叶宴、烤猪、泡露等。1.手工米粉:胡萨阿昌手工米粉的“帽子”有很多种，有鸽肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。，而且吃法更加讲究。用手抓住食物，将“帽子”包入米线中，故名“手工米线”。2.传播:傣族的传播是一种具有浓郁民族风味的美食，深受当地各族人民的喜爱。

龙川县的美食有手工米粉、铺饭、绿叶宴、烤猪、泡露等。

1.手工米粉:胡萨阿昌手工米粉的“帽子”有很多种，有鸽肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。，而且吃法更加讲究。用手抓住食物，将“帽子”包入米线中，故名“手工米线”。

2.沙拉:傣族的沙拉是一种具有浓郁民族风味的美食，深受当地各族人民的喜爱。可以根据自己的喜好选择柠檬沙拉、苦沙拉、巴萨沙拉、油辣椒沙拉等口味，其中最著名的是苦沙拉，刚开始有点苦，吃完就甜了。

3.绿叶宴:绿叶宴是景颇山寨中的名宴，既古朴又野趣。它用肥硕的芭蕉叶包饭，因满眼绿色而得名。一个个打开“绿袋子”，里面有香喷喷的糯米饭、幽灵鸡、铁锅烤青斑鸠、酸菜鱼卷。

4.烧猪:烧猪是傣族招待客人的绝佳菜肴。它的肉吃起来鲜嫩，皮脆香，有缅甸桃子的香味。它的排骨肉最好吃，肥瘦相间，用小米辣蘸水吃，非常好吃。

5、Paolo da:Paolo da食材独特，由外国大米、紫米、果冻条、虾、缅甸炼乳、特制奶油面包、新鲜椰丝、碎冰制成，香甜爽口。其中干黄油面包是用浓郁奶味的冰水浸泡而成，入口绵软，香甜可口。