云南施甸是什么基地?
云南省施甸是水稻夏繁基地和国家区域良种猪繁育基地。
云南施甸是中国水稻夏繁基地,海南是冬繁基地。两地结合使育种时间从8-10年缩短到4-5年,大大加快了我国水稻育种的速度,为我国粮食安全提供了保障。
云南施甸“水稻之父”袁隆平命名为“云南施甸——中国杂交水稻最佳育种基地”,被国家命名为“国家良种猪区域育种基地”,是全国生猪分流县。水稻、油菜、茶叶、辣椒、大蒜、长寿豆等富硒农产品远销海内外。
也是龙狮之乡,布朗之乡,美食之乡。博罗村的龙打破了世界最长龙的吉尼斯纪录,羊皮博览会、三沟头庙会、狮王大赛在省内外都很有名。布朗族的服饰、民歌、舞蹈、民俗保存完好,弥足珍贵。
云南的特产:
1,施甸豆豉。
施甸豆豉以黄豆为主,清洗干净,挑出坏豆,放入锅中清水煮沸,放入锅中煮熟发酵,准备好姜丝,再放入锅中,用胡椒面等适当调料腌制。
2.刻李子。
雕梅是用当地的李子制作而成,已有200多年的历史。雕梅吃起来香,看起来也不错。
3、施甸骨蚂蚱。
施甸骨特特的主要成分是排骨、脊骨和少量的肠子。也可以用牛肋排,扎一些肚块,加香料抓匀。然后放入坛子或瓶子里,再取少许猪油封住坛口或瓶口,放在阴凉处三个月。
腌制好的骨蚂蚱颜色鲜红,肉鲜嫩,骨嫩,口感特别好。