河南为什么缺盐？

河南缺盐的原因是清朝时期河南盐业管理混乱，私盐横行，导致盐的质量不稳定。与此同时，还存在着政府盐监管不力的问题。此外，交通不畅、信息不畅、商业资本恶性竞争等因素也导致河南食盐供应不足。