哪个朝代爱吃芋头？

荔浦芋头作为广西贡品皇室的首选土特产，其吸引人的原因有很多。首先，荔浦芋头的品质是有保证的，通过严格的种植和筛选，保证其高品质的口感和风味。其次，荔浦芋头的独特风味能与其他食材产生良好的化学反应，使整道菜更加美味。

荔浦芋头主产于广西桂林市荔浦县，因地名而得名。荔浦芋头的特点是口感绵软可口，风味独特。可与红烧肉、卤肉等肉制品混合食用。它具有肥而不腻的特点，能吸收多余的油脂，使人感觉口感丰富，清香扑鼻。正是因为荔浦芋头的独特风味，乾隆皇帝爱不释手。

荔浦芋头在广西享有很高的声誉。其独特的风味和与其他配料的搭配，使其成为餐桌上的当地美食之一。荔浦芋头的优质特性和乾隆皇帝的喜爱，使其成为广西朝贡皇室的首选，也为荔浦芋头在历史上的地位奠定了坚实的基础。

荔浦芋头做法:

材料准备:荔浦芋头、酱油、料酒、白糖、姜蒜末、酱油、鸡精、食用油、盐等。

1.荔浦芋头去皮，切成小块，清水洗净。

2.将芋头块放入锅中，加入足量的水，烧开后撇去浮沫。然后加点盐继续煮，直到芋头变软烂。

3.将煮好的芋头块取出，用勺子碾成泥状。

4.取一个大碗，将芋头糊放入碗中，慢慢加入料酒、酱油、白糖、蒜末、酱油、鸡精、盐，搅拌均匀，腌制5-10分钟，使调料充分渗入芋头糊中。

5.取锅，加入适量食用油，烧热，放入腌制好的芋头糊，用铲子搅拌均匀，煎至两面金黄，取出。

6.荔浦的芋头炒好后，可以根据个人口味加入一些辣椒、香菜等食材进行装饰。

7.最后将炒好的荔浦芋头装盘即可享用。

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