高州有什么特产？

导语:你对高州特产了解多少？以下是我整理的高州特产，供大家参考，希望对你有所帮助。

红心龙眼

这个品种的树长得很旺盛，速度很快，树也很高。树冠呈半圆形或圆头状，枝条长而粗，抗逆性强，抗旱耐瘠薄。叶深绿色，长而圆，宽而厚，叶脉呈波浪状，小叶边缘略卷至叶背，呈船形。花穗大，座果率高，小果密植，果穗大，穗重500-800g，果粒大小均匀。果实中大型，圆形，稍扁，单果重8.1g，果皮褐绿色，厚度中等。果肉中等粗细，乳白色，半透明，嫩脆，多汁，香甜，风味浓郁，可溶性固形物24.7%，可食率62.5%，品质中上等。种子大，扁，红色(因此得名红核)。高产稳产，是上山的理想种子。7月下旬成熟，为早熟品种。

楚良龙眼

龙眼主要有初良、石碣、大武源等优质品种。楚良:是三个品种中最好的水果。它的特点是质量好，肉质脆嫩多汁，味道清香，含糖量高。适合鲜食和罐装，可加工成桂圆干、龙眼肉。8月中旬到期。目前全县种植面积5727亩，预计2000年产量700吨。石硖石:质量好，耐储运。肉质厚脆，易与核分离，香味浓郁，含糖量高。适合鲜食和罐装，可加工成桂圆干、龙眼肉。8月中旬到期。目前，该县种植面积为5.2万亩，预计2000年产量将达到2300吨。大黑圈:果大，肉厚脆，易与核分离，口感微甜。适合鲜食和罐装，可加工成桂圆干、龙眼肉。成熟期在8月中下旬。目前，该县种植面积为4287亩，预计2000年产量将达到198吨。楚梁龙眼是地理标志保护产品。

高州牛角雕

一件用动物角雕刻而成的艺术品。用钢刀精雕细刻，涂上蜡油，最后抛光。多为鱼虾，质地坚实，造型逼真，光滑明亮，颇有情趣。

新东旅

新东绿茶产于新东镇和瑞隆村。据《高州县志》“茂名产新茶者，树高数尺，谷雨前者为佳，出水者为佳”。原来，水龙村后面有一座小山，四面环山，土地肥沃，云雾多，雨量充沛，湿度差异大，最适合绿茶的生长，所以生产出来的绿茶色泽绿润，香气馥郁，汤色绿亮，滋味甘甜醇厚。相传清朝光绪年间，高州知府路过该村，突然胃痉挛，服药无效。喝了少量这种茶后，他恢复了健康。也有人说，这种茶是明万历四年新通邓祖师从福建迁来时带来的茶种繁殖的。距今已有400多年的历史，如今信宜绿茶已发展到上千亩，平均亩产超过100公斤。新东绿茶品种优良，加工工艺精细，一般还是手工操作。采摘时，坚持采摘早、细、嫩、两叶一针；“杀青”就是用干净的锅，凶猛的火，彻底的杀，甚至杀；“搓”的时候，趁热搓，揉紧；经过“炒”、“晒”、“轻揉”至熟而不焦，揉成有眉毛的茶球。这些工艺炒出来的绿茶清香扑鼻。经实验室分析，新东绿茶比普通绿茶含有更多的多酚、氨基酸、维生素、叶绿素和芳香物质。当地人也用它来治病，早上漱口可以预防口臭；宴后饮酒，可消油滞；混合生姜可治腹痛；用薄荷，可以治感冒；用蜂蜜喝可以治喉炎；还具有预防肝炎、胃癌、脑出血等多种功能。

青皮龙眼

该品种生长势强，半圆冠顶，平展，枝条稀疏。叶子是绿色的长方形。果穗中等大，重300-600g，果型均匀，果实中等大，宽卵形，单果重7.5-8g，果皮灰褐色，中厚。果肉等厚0.41cm，肉色乳白色，肉质脆韧，汁液少，口感丰富香甜，可溶性固形物含量21-25%，可食率62%，品质中等以上。种子中等大小，扁圆形，暗褐色。高产稳产性好，是鲜食和加工的好品种。8月中下旬成熟，为中晚熟品系。

剑江红糯荔枝

是珍贵的晚熟优质品种，分布在茂名市高州、信宜一带，以信宜为最多，树势旺盛，叶茂，花壮疏，果歪心形，有无籽、焦枯、大果三种类型。皮深红，厚，肉多，味美，汁少，味甜。可食部分因种核大小而异，焦烧核型为78-83%，可溶性固形物含量为17.5-18.5%。在100ml果汁中，维生素C 20.42-27.75438+0毫克，酸0.13-0.22克，品质极佳。荣获第二届农博会金奖，第三届农博会“优质名牌产品”称号。

姜草香蕉

高州种植香蕉已有400多年的历史。本市出产的香蕉是广东四大优良香蕉品种之一，驰名中外。其果形如月牙，皮薄蜡黄，蕉肉嫩滑香甜，凉而不腻。早在五十年代就在港澳地区享有盛誉，并出口东欧。高州香蕉在姜草最有名，它位于鉴江和石鼓河的交汇处。这里有广阔的冲积泥地，土层很厚，适合香蕉生长。群众也有种植香蕉的传统习惯和技术。20世纪50年代末，西朗乡农民刘创造了亩产过万斤的新纪录，光荣进京，喜迎周总理，并带回一面大锦旗。姜草人一直以此为荣，并更加积极地扩大香蕉生产。"郎军想打听姜草路，但他只在香蕉林里行走."可见当年这里种的是香蕉。从1978开始，高州市大力推广姜草的经验，扩大香蕉种植面积，再扩大到茂名地区。目前，全市香蕉产量已达56万亩，畅销全国大中城市和港澳地区，部分远销国外。

红阳套

红阳桃最初传入马来西亚，是岭南特产水果。现已被广东省红阳农场果树技术推广站栽培，果实品质较好。红阳桃有独特的蜂蜜味，果肥，色泽鲜艳，汁多渣少，肉滑可口。是茂名农垦特产，高档绿色产品。现代研究证明，它含有丰富的维生素和可溶性汤料成分，具有清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒的作用，对黄疸、降血脂、抗癌有较好的效果。

楚梁严光

该品种是当地知名的优良品种，果穗中等大小，粒大小均匀。果实致密。果实大，扁圆形，黄褐色。单果重12-14.7g，最大28g。果肉厚0.44-0.75cm，乳白色不透明，脆甜。可溶性固形物含量为21%-23%，可食率为74.3%。100 ml果汁中含维生素c52.1 mg，总糖18.6%，品质优良，是鲜食加工的优良品种。种子小，扁圆形，褐色，高产稳产。嫁接后代结果早，高产稳产，品质高，遗传稳定，种植后3-5年结果。7月下旬至8月上旬成熟。

三月红

三月红又名早果、玉厚宝，广西有四月李、五月红，是广东著名的早熟品种。一般2月初开花，5月初果实上市。果实大，单果重37-42克；果实心形或斜心形，果顶圆形，略向一侧倾斜，果肩特大，略耸，果柄粗；果实鲜红色，厚，裂片大而平，排列不规则，部分裂片有小的圆锥形瓣峰；果肉厚，白蜡色，可食率62%-68%。肉质稍厚韧，多汁，味甜微酸，可溶性固形物15.2%-20.3%，100 mm长的果汁含维生素C 44-58 mg，酸0.30-0.4 g，品质中等。种子很大，但不饱满。适合新鲜食用。

高周元肉

圆肉，又名桂圆、龙眼，俗称圆眼。又名异志和朱莉。它属于无患子科。中国的东南、南方和西南省份。水果生吃或加工成干品，在名医别录中称为“智”。据说它的功能是养心益智。《开宝本草》说:“亚洲荔枝”，形似荔枝。龙眼的肉、核、皮、根都可以入药。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好滋补营养作用，可用于治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症。

黑叶荔枝

又名黑叶，是茂名市广泛栽培的品种。茂名市有许多上百年的老树，粗糙，叶片深绿，故称黑叶。果实一般在种植后3年开始结果，3月上半月开花，6月上半月成熟上市，丰产稳产。穗长而大，分枝分散，果实中等大小，平均单果重16.1-23.0g，椭圆形或歪心形，顶部浑浊或无光泽，肩部平坦或略隆起，果柄大。果皮暗红色，薄而坚韧。果肉乳白色，柔软多汁，香甜可口。种子大而饱满，可食率63.5-73.3%，可溶性固形物16.5-20.0%，果汁100ml，含维生素c 22.31-45.76mg，酸0.37-0.39 g，品质中等。可鲜食、晒干、罐装，是适合加工的荔枝品种，也是茂名市广泛种植的品种之一。

白英

这棵树已经有460多年的树龄，参天大树，树高21.5米，DBH 1.22米..欣欣向荣，占地数亩。成熟的缅甸茄子，每个一寸长，分成两部分。上段为金籽梗，俗称蜡头，质地坚韧；下段为核仁，光滑呈棕黑色。很久以前，这里的艺术家在缅甸茄子的蜡头上雕刻了印章、十二肖、花卉、昆虫和鱼。缅甸茄已成为具有岭南特色的小工艺品，享誉海内外。1957年，中国政府将其作为“国宝”，送给苏联主席团主席伏罗希洛的父亲十件。

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