陈济善医学的历史渊源

“陈济山药”栽培历史悠久。季晨人种植山药已有2000多年的历史,而且流传已久。据《定陶县志》记载,春秋末年,商朝始祖弃官经商,随氏迁居天下(今定陶县)。因师“食山药”口感好,外形美观,遂引进怀山药,在北部一沙地(今定陶县)繁殖驯化。

清道光元年,定陶县季晨季晨村的顾华灿(字宝言1794-1861)考上了武进士,曾任汤山游击队、将军、副将军、湖南衡州、永州连长。顾华灿曾多次向家乡季晨种植的山药进贡,得到朝廷赏识,后升任两广水陆知府。

清朝光绪年间,陈继东李庙村李守深在李超做侍卫,将陈继所种的山药献给光绪皇帝。光绪吃后喜出望外:“这山药是个宝!”

由此,《陈济善药》声名大振,在政府和民间广为流传。据《定陶县志》记载,它曾是清朝光绪年间的贡品,主要集中在现在的季晨一带,被称为“陈济善药”。其产品“细、长、直、圆、质硬、甜、香、软”。陈族谱记载如下:陈继善的药供奉皇帝,其保健品响彻四方,称赞轻食之珍,百姓效法吃御食。“陈济善药”就是在这个时候正式命名的。随着“陈记山药”名声的传播,种植面积有所增加,周围也有植物,但风味不错,只有陈记独树一帜。

1949以后,由于“以粮为纲”的影响,陈继善的药材仍然作为佳品流通,但其面积一直在1000亩左右徘徊。党的十一届三中全会以后,特别是1995以来,随着党的富民政策和种植结构调整的实施,陈积山药材得到了突飞猛进的发展,发展到10000多亩。产品已销往北京、上海、河北、河南、黑龙江、辽宁、吉尔吉斯斯坦、湖北、湖南、广东、广西、山东等10多个省市,陈济山医药第二次复兴。近年来,中央电视台七套栏目、山东电视台《山东新闻与乡村季风》、菏泽电视台《菏泽新闻》、定陶电视台《农事新论》、《定陶新闻》相继报道了陈继善的药材,介绍了季晨山药特色主导产业的发展情况和陈继善药面、甜、香、棉的独特优良品质。

1997 10 6月15国务院副总理邹家华参观定陶“陈济山药材基地”,品尝陈济山药材,称赞“陈济山药材”甜、香、柔,指示我们解放思想,发掘、开发、发扬这一历史名品。

营养分析

1.脾胃,消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃,是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病;

2.滋肾益精:

山药含有多种营养成分,具有强身健体、滋肾益精的作用。一般为肾虚遗精、尿频等症状。可以取;

3.益肺止咳:

山药含皂甙和粘液,有润滑、润燥的作用,故能益肺气,养肺阴,治肺虚、痰多、久咳不愈;

4.降低血糖:

山药中含有粘蛋白,具有降血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的良好饮食。

5.延长寿命:

山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沉积,预防心脏病,达到益心安神、延年益寿的功效。

6.抗肝昏迷

近年发现山药有镇静作用,可用于抗肝昏迷。

山药块茎含有薯蓣皂甙元)0。012%,多巴胺(多巴胺),盐酸巴他辛,多酚氧化酶(多酚氧化酶),尿囊素(脱落酸)ⅱ。它还含有糖蛋白,可水解成赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸和脯氨酸。甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。还含有包括上述氨基酸、胱氨酸和γ-氨基丁酸在内的游离氨基酸,还含有具有降血糖作用的多糖,并含有摩尔比为6.45∶1∶65438+的甘露糖、葡萄糖和半乳糖。它还含有钡、铍、铈、钴、铬、铜、镓、镧、锂、锰、铌、镍、磷、锶、钍、钛、钒、钇、镱、锌和锆,以及氧化钠、氧化钾、氧化铝、氧化铁、氧化钙和氧化镁。根茎含有多巴胺、儿茶酚胺、胆固醇、麦角甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇。粘液中含有植酸、甘露聚糖)Ia、Ib和ic。有人说粘液中含有40%的多糖、2%的蛋白质、3%的磷和24%的灰分,多糖部分由80%的甘露糖和少量的半乳糖、木糖、果糖和葡萄糖组成。珍珠芽(Reiyoshi)含有五种分布型植物生长调节剂,命名为batatasin)ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ和ⅴ。还含有粉防己碱、多巴胺和各种甾醇:胆甾烷醇、(24R)-α-甲基胆甾烷醇[(24R)-α-甲基胆甾烷醇]、(24S)-β-甲基胆甾烷醇[(24S)-β-甲基胆甾烷醇]。(24R)-α-乙基胆固醇[(24R)-α-乙基胆固醇],胆固醇,菜油甾醇,(24S)-β-甲基胆固醇[(24S)-β-甲基胆固醇],24-亚甲基胆固醇(24-甲基胆固醇)。Isfucosterol,lathosterol,24-亚甲基-25-甲基胆固醇,7-胆固醇,8(14)-胆固醇[胆甾-8(14)-烯醇],(24R)-α-甲基-8(14)-胆固醇[(24R)-α-甲基胆甾-8(6543)。(24S)-β-甲基-8(14)-胆固醇[(24S)-β-甲基胆甾-8(14)-烯醇],(24R)-α-乙基-8(14)-胆囊。穿龙薯蓣的块茎含有三萜皂苷、尿囊素、胆碱、17种氨基酸(少于怀山药中所含的游离氨基酸)和无机化合物(少于怀山药中所含的无机化合物)。它还含有具有降血糖活性的dioscoran)A、B、C、D、E和F。