家里的安全隐患。
密胺餐具有毒吗?
密胺塑料餐具又称仿瓷餐具,是由密胺树脂粉末加热压制而成。因其重量轻、外形美观、耐低温、耐蒸煮、不易碎,广泛应用于快餐行业和儿童行业。
据专家介绍,“仿瓷?”餐具的学名是密胺餐具,由三聚氰胺和甲醛制成。如果这个过程没有通过,三聚氰胺很容易“跑”进食物。因此,密胺餐具一般不适合高温烹饪或微波烹饪。
目前国家标准中没有针对仿瓷餐具的三聚氰胺检测,欧盟对仿瓷餐具给出了30mg/kg的限量值。
合格的三聚氰胺塑料性质稳定:三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥,因此食品中可能存在微量的三聚氰胺,一般远低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣质的三聚氰胺塑料,三聚氰胺的摄入量就很难估计。
董金狮说,三聚氰胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合,合成后合格产品性能稳定,但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂非常不稳定,特别是在高温下,很可能释放出三聚氰胺分子。如果经常把用来装食物的劣质三聚氰胺塑料放进微波炉加热,风险非常大。此外,三聚氰胺塑料还可能释放甲醛,对孩子的危害更大。
不要将密胺餐具放入微波炉:合格的密胺塑料餐具耐低温(可放入冰箱),耐蒸煮(可蒸,沸水煮),无污染,安全性高。购买时,先去正规商场购买;其次,看餐具是否变形。不要挑亮色和深色的密胺餐具,也不要放在微波炉里。清洁时,使用柔软的抹布、百洁布、去污粉等容易擦拭的餐具表面,更容易受到污染。最安全的餐具是质量合格的瓷餐具。