广式月饼的保质期是多久？

广式月饼是广东省的传统地方小吃，起源于光绪15年(1889)广州城西的一家糕点店。现在的莲香楼，轻薄柔软，外形美观，图案精致，花纹清晰，不易破碎，包装精美，携带方便，食材复杂，有面食，冰糖，核桃，芝麻等。

广式月饼的主要成分是淀粉。低温下，淀粉会迅速老化，变硬，口感变差。不能在常温下直接保存，容易腐烂。需要存放在冰箱里，需要隔离存放。因为月饼比较甜，对蟑螂、老鼠有很强的吸引力，所以需要隔离存放，也可以和陈皮、辣椒一起存放，防止损坏、污染。