普洱茶历史的“普洱茶”起源
普人,古代种植茶树的先民,现在被布朗族、德昂族的先民称为“茶盛于唐,茶盛于宋”。普洱茶,主要产于西双版纳,在唐代(公元618-907年)开始向四面八方销售。阮赋(普洱茶志)记载“西方国家使用普通茶,自唐代以来”。
到了宋代(公元960年-1279年),除了川滇藏茶马贸易,大理还派遣使节到广西与宋朝的靖江军交易普洱茶。运往中原、江南的普洱茶,是一种极好的“紧实团茶”,又称“圆茶”。宋代著名学者王禹品尝了香醇的曹尔茶,写下了一首赞美诗:“九年香碧,三秋月轮圆。我珍惜它,也畏惧它,除了我会赡养我的老亲戚。”诗中所指的“圆如明月”就是普洱茶。到了元代(公元1206-1368),普洱茶已经成为市场上的重要商品。元代,李京居滇(重外俗),;文章(指傣族)说:“每五天交易一次,用毡、布、茶、盐互相交易”。人们在普洱交易茶叶已经有很长时间了。(《云南云里纪事》)载:“六大茶山产茶...而且每个都在普洱卖。.....历史悠久。"
普洱茶一词是由民间茶叶贸易形成的,在明代(公元1368-1644)史书中有正式记载。明代谢在《滇略》中说:“诸子皆用茶。”& lt新编纂的《云南通志》指出:“‘普洱’这个名字在中国茶叶中占有特殊的地位,远非安徽和闽浙可比。“从明朝到清朝中期,普洱茶达到了顶峰。作为贡茶,受到朝廷的高度赞赏,极大地促进了普洱茶的发展。此时,以“六大茶山”为主的西双版纳茶区,年产干茶8万吨,达到历史最高水平。
据史料记载,清朝顺治十八年(公元1661),仅销往西藏的普洱茶就达3万吨之多。同治年间(公元1862-1874年),普洱茶生产依然繁荣,仅曼沙茶山(义武)一地,年产5吨。在西双版纳广阔的沃土上,几乎家家户户都种茶、制茶、卖茶。茶山马道托君常年回荡,生意受阻。生意非常兴隆。清雍正七年(公元1729年),清政府派往云南的巡抚鄂尔泰,在云南少数民族地区推行“还地以流”政策(设立府衙,驻兵加强行政统治),在普洱设立“普洱府治”,在悠乐山(今景洪市基诺乡,六大茶山之首)设立“友朋”。在茶山,如勐海、勐遮、义武、义邦等。,成立“梁倩茶事军事科学部”处理粮食和茶叶。乾隆元年(公元1736年),废除永乐同治,设思茅同治,并在思茅设立官茶局,在“六大茶山”设立“官茶分局”,管理茶税和收购。普洱府路设茶厂。茶局统一管理茶叶的加工、生产和贸易,将历代的民间贩卖交易变为官方管理贸易,于是普洱成为茶叶炼制、朝贡和贸易的中心和集散地。由此,普洱茶的名声名扬天下。正如阿清朝学者谭翠在云南于海智恒所说:“大众茶名扬天下,普洱有六大茶山,一是悠乐,二是戈登,三是益邦,四是茫枝,五是漫转,六是漫沙。一周八百里,山里制茶的有几十万人,茶客收购,运到各地,可谓一大笔钱。”在普洱茶的传说中,最有影响的是孔明推茶说。清道光《普洱府十二记》:“旧日吴侯游遍柳茶山,留锣为乐,放于莽枝,埋铁砖于莽砖,留于一榜,埋镫于,铺袋于漫沙。所以以山闻名,有茶王树,比巫山茶树还大。相传为武侯遗风,至今仍为彝族人所崇拜。”据史料记载,诸葛亮的军队在建兴三年(公元225年)二月从成都南下,乘船到乐山,然后在五月渡过金沙江,进入现在的云南地区。之后“七擒七纵”的孟获平定南方,十二月回到成都。关于诸葛亮在云南活动的具体时间,没有史料记载。但二月渡金沙江用了近三个月,诸葛亮的军队渡过金沙江回到成都用了不下三个月。因为是逆流,时间不会少于三个月,所以诸葛亮的军队在今天的云南不会超过四个月。据专家考证,诸葛亮七次擒孟获的地点都在曲靖。三国时期,云南的交通条件不如四川。诸葛亮的军队用了三个月的时间从成都行进到金沙江。照这样下去,他从金沙江游到曲靖用了一两个月,从曲靖回到金沙江又用了一两个月。按照这个时间来算,诸葛亮的军队只有一个月左右的时间在曲靖周边活动,也要“七下七纵”。所以说诸葛亮在时间上到过保山、思茅、六大茶山是不可能的。既然诸葛亮只能去过曲靖,为什么云南很多地方都有诸葛亮到访的传说?这应该有两个原因。一个是诸葛亮在平南使用进攻战术,所以受到云南人民的喜爱。另一个应该是名人效应。