电白有哪些特色小吃?
沙朗芥末包、电白花生、夏冬豆饼、冠珠粉丝、水东鸭肉粥。
一、沙朗芥末包
沙朗芥末包是电白沙朗的特色小吃。沙朗芥末包是用精制糯米做成的,里面塞着蔬菜和肉,外面包着新鲜的芥末或其他蔬菜。很好吃很滑,吃起来不腻。
二、夏冬豆饼
夏冬豆饼不同于我们所说的豆饼。夏冬豆饼已有1000多年的历史,是电白县夏冬镇著名的传统小吃之一。以选料精良、制作精细、色泽鲜嫩、酥脆爽口著称,是粤西著名特产之一。主餐是凉拌、炒、炸、红烧。
三、水东鸭肉粥
水东鸭肉粥早在十年前就被广州、深圳等珠三角的电白人开了。它的正宗鸭粥是用当地的骡鸭做的,它的汤料用小米熬制,做成鲜香的鸭粥。白切鸭与鸭粥绝配,成为电白第一名菜。
第四,观看珍珠粉条
冠珠地区的粉条(又名粉条发卡)是手工制作的,入口顺滑可口。配以大蒜、米饭、酱油和花生油,极其美味。是电白的特色菜,甚至被称为电白必备。
五、电白花生
电白花生是广东省茂名市电白县的经济作物之一。以林头镇为中心的花生种植区大面积种植花生,以榨油为主。电白花生油是广东最受欢迎的食用油之一。花生果实可以加工成美味的副食品。
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