浙江有什么特产？

猫的耳朵从清宫流出，是一个形似猫耳朵的疙瘩。放入沸水中煮熟后捞出。另外用虾、鸡、扇贝、火腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片、鸡汤熬汤，把猫耳朵放在碗里浇上鸡油做成。食材五颜六色，猫耳朵白，汤汁鲜美。

温州灯盏饼皮酥脆，边软圆，馅心爽口，风味独特。饼皮的原料是大米和黄豆浸泡后磨碎的米浆，肉馅主要是萝卜丝、猪腿和鸡蛋，用新鲜的猪油炸而成。

湖州馄饨由猪腿、竹笋、芝麻、葱花、白糖、味精、香油、绍酒、精盐制成。馄饨熟后放入肉骨汤中，撒上葱花和鸡蛋皮丝。皮薄馅多，汤汁鲜美。

鱼皮馄饨是沿海渔区的保守小吃。猪腿、马蹄剁成粉，绍酒、味精、白糖、盐、葱花拌成馅，用鱼皮包好，笼蒸，沸水略煮，汤汁放入碗中，撒上葱花、猪油、米醋、味精。鱼皮光洁如花，鲜嫩爽口。

湖州千片以纯瘦肉、开阳、干贝为馅，豆制品千片以皮为馅，包成包，配以粉条。白色的汤清澈可口。它已经有近百年的历史了。

南湖蟹肉包是用鲜皮、蟹肉、姜、夹心猪肉、蛋黄、糖，蒸熟而成。成品皮薄滑韧，肉蟹清香扑鼻。

虾仁炒鳝鱼面选用鲜虾、粗壮的鳝鱼，面条一起煮，保持了刀切的特色。采用白油炸、肉油炸、麻油淋的“三油”加工工艺。鳝鱼片黄脆，虾仁洁白鲜美，面条滑而不粘，汤汁油香。

嘉兴五芳斋粽子是鲜肉饺子妹，外表干净，包裹均匀。用筷子分成四块，每一块都糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，方便打理。它已经有近百年的历史了。

绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐外酥里嫩，鲜咸可口，味道无与伦比。它的臭和香也是独一无二的。一旦品尝，往往会让人欲罢不能，所以品尝起来很快。所以有“尝过哨子坊臭豆腐，不知肉味三日”的美誉。

永康鹅肥肝鹅肥肝享有“天下三大美味”的美誉。不饱和脂肪酸含量高达65%-68%，卵磷脂是普通肝脏的4倍。它营养丰富，降低血液中的胆固醇含量，味道鲜美，质地细腻，香味独特。鹅血已被上海20多家医院临床验证用于治疗癌症。

永康肉麦饼是馅饼的一种，是永康的“特产”，外国人称之为“永康吃水果”。相传北宋兵部侍郎胡非常喜欢吃肉和麦饼。他来老家，总要吃几个。永康肉麦饼以制作简单、配料考究、做工精致、价廉物美、风味独特而闻名。烧烤麦饼的锅大多使用浅平的烤盘，这样做出来的熟肉麦饼饱满，黄软，吃起来酥脆。