也是厨师学校。新东方和法国蓝带有什么区别？

虽然新东方和法国蓝带都是厨师学校，但是两者还是有很大的区别。首先，他们的历史不同。第二，他们的天赋是在不同的方向培养的。然后，他们的办学规模不一样。最后，他们的地位不同。

1.两者的历史

新东方烹饪大学成立于1988，到现在已经30多年了，历史也不算短。但是法国蓝带成立于1895，差了差不多100年。这就说明了两者的差距，一个是30多年，一个是100多年。100多年的学校的教学经验和教学水平肯定和30多年的学校不一样，法国蓝带在文化沉淀上肯定更深厚。蓝丝带也是一个非常重要的象征。这个标志来自法国宫廷中的厨师，他们都在手臂上佩戴一条蓝丝带。

2.两者培养的人才方向。

两者培养的人才方向不同。新东方培养的厨师熟悉中国的各种菜系和一些西式西餐，而法国蓝带培养的厨师是专门做西式甜品的，没有中餐。很好理解。人家法国的饮食文化一定只教自己的文化。我们国家的厨师培训是让人有本事养活自己，而且必须是人爱吃的。

3.办学规模

我觉得新东方的办学规模不小。全国有30多所高校，在国内培养厨师的学校中算是挺多的了。当然，我觉得新东方的宣传确实不错，广告广为人知。想到学做菜第一个想到的就是新东方。但其实每个城市都会有技校，也有厨师在技校教书。但法国蓝带的办学规模更大，在厨师界口碑也不错。

4.状态

法国蓝带的地位在世界上是位居前列的，但新东方只在中国为人所知。