冬季葡萄酒简介

冬酒是国内同类黄酒中的上品，色泽金黄，气味芬芳，口感香甜醇厚，沁人心脾。具有清凉解暑、散热的作用。适量饮酒可以舒筋活络，振奋精神，消除疲劳，快速恢复体力。冬酒是一种发酵酒，酒精度低，营养丰富。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。

冬酒是泉州东山瑶族乡瑶族同胞的仪式酒，是家常酒。瑶族人经常用冬酒代替茶。每当有客人上门，主人都会用冬酒招待，作为见面礼。如果客人愉快地喝了酒，他们会表现出对主人的尊重，并得到主人的款待。这也成为瑶族特有的礼仪。