蟹黄包子的特色美食在哪里？

蟹黄汤圆，俗称蟹黄汤圆，因其皮薄、汤汁浓郁、馅料饱满、味道鲜美，成为镇江的传统名点。传说它已有200多年的历史，不仅在沪宁线上赫赫有名，而且享誉海内外。清朝嘉庆年间，兰林的诗“难咽而易尝，团团最珍”，描写了藏在蟹黄汤包里的热汤“难咽”的特点。那么蟹黄汤包的特色美食在哪里呢？

1.蟹黄汤圆是江苏的传统小吃，闻名全国，流传百年。靖江蟹黄汤圆是最有名的。它的特点是皮薄如纸，吹个炸弹就能破。它制作“独特”，形状“漂亮”，吃起来“奇怪”。咬一口，汤汁溢出，醇香萦绕鼻尖。

2.最著名的有靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴瞿霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，在国内外享有前所未有的盛名。另外，靖江、镇江、泰兴、扬州的汤包也很有名。

3.这种汤包是用蟹油和猪肉精心加工而成的。它体积小，外形美观。看起来像笼子里的钟，筷子上的灯笼。皮薄，汤浓，馅多。好吃之类的。

蟹黄包子的特殊食物成分介绍到此为止。