沈阳的土特产有哪些?
沈阳特产沈阳是一座历史文化名城。因地处古神水(今浑河)以北(南有浑河,南有阳河)而得名。
沈阳特产:辉山牛奶、中街大锅、德士冷饮、小凉山西瓜、醉金香葡萄、东陵红树莓、汉服苹果、朱家家杏、清水大米、香雪面粉、辽中鲫鱼、霸王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳老酒、老高太太冰糖葫芦、老林糖、克拉格斯香肠、重菠萝火腿等。燕宝甘阳汤、老王头调料、沈河酱、红梅味精、沈阳姚宏、绢花、葫芦雕刻、沈阳羽毛画、彩石马赛克画、本色高档地毯、中和福茶、天一堂中药等。
一、老龙口酒
辽宁省沈阳市大东区特产老龙口酒是中国地理标志产品。老龙口酒创建于1662(清康熙元年),酿造历史悠久。
老龙口酒厂地处长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地势较高,地下水丰富,属于矿泉水水质,含有矿物质和微量成分,适合酿酒。老龙口酒一直延续着传统的酿造工艺,即在原址用原井水、原窖池、原酒海进行酿造和储存。厂内古井水被称为“龙潭水”,井深100多米。水中含有的矿物质和微量成分为酿酒提供了丰富的营养。这井水自从在一龙泉做饭后就一直用来酿酒。老龙口酿酒的窖池经过数百年的驯化,富集了霉菌、酵母菌等多种微生物,为酿酒提供了香气和风味前体,形成了“酱香尾厚,甘甜醇厚”的独特风格。采用百年木酒海储存陈酿,使酒体浓郁,香气浓郁。
二、法库牛肉
法库牛肉是辽宁省法库县的特产,是中国地理标志产品。法库县养牛历史悠久,独特的地形和自然条件为农作物生长和肉牛养殖提供了优越的条件。这里曾被明朝朝廷指定为皇家牧场,专门为皇宫饲养牛羊。
生产出来的牛肉色泽好,弹子分布均匀,煮开后汤汁透明,口感瘦而不柴,肥而不腻。并且含有高蛋白,可以增强身体的抵抗力。
三、张九里烧鸡
张九里烧鸡于1997年12月被沈阳市人民政府授予“风味名牌”称号,1998年11月被辽宁省劳动厅、辽宁省工商局、辽宁省消费者协会等单位授予“地方风味品牌”称号。
从活鸡到成品鸡,七道程序一一严格执行。食材够,鸡肉煮的很烂,香味直透鸡骨。从烧鸡的外观来看,鸡肉颜色金黄,鸡身完整美观,肉烂不可分。煮鸡肉。