衢州有哪些好吃的？

衢州是浙江重要的省会城市，有着悠久的发展历史，有着各种各样的美食。那么衢州哪些菜系最受欢迎呢？边肖将向你介绍衢州最受欢迎的食物。

五福醉鸡

五夫醉鸡是浙江衢州的经典美食。据说是衢州五福镇一个年轻女子传下来的。菜肴色泽淡黄，有一股酒香。它具有独特的风味，还可以帮助增加食欲，起到开胃的作用。

兔头、鸭头、鱼头、鸭蹼

衢州的三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌。是浙江衢州的经典小吃，其中兔头最具代表性，肉质细嫩松散。三头一掌起源于上世纪80年代。衢州“三头”中，兔头是最早的，也是最有名的一个。

文成锁面馆

索面是一种手工晒干的素面，称为“落面”，俗称“长寿面”。新鲜，柔软，美味。电缆表面细而均匀，颜色为白色。另外口感也很好，是普通面条无法比拟的。

烘焙蛋糕

烧饼又称蒸饼，是用“蒸汽”蒸出来的饼。它在华凯和衢州常山一带历史悠久，难以寻根。

十八洞腊肉

十八洞腊肉肉质细腻，皮金黄，脂肪油润，瘦肉红亮，咸淡适宜，柔韧绵软，清香爽口，醇香润泽，入口嚼后满口生津。秋天和冬天，一排排腊肉挂在房子的前屋，在太阳下晒干。你不必吃它。看一看，闻一闻。香味扑鼻，蜡香诱人，会让你回味无穷。