谁能告诉我为什么玫瑰花茶的采花是在盛蕾期，而玫瑰精油的提取是在中蕾期？

玫瑰作为原料植物用于工业生产只有200多年，生产玫瑰精油的历史也只有一百多年。前苏联是世界上生产玫瑰精油最多的国家，年产量8-9吨。玫瑰花的加工工艺如下:鲜花冷却、贮藏、加热发酵-连续蒸馏-活性炭吸附-乙醚解析-薄膜蒸发。该工艺具有省时、节能、提高出油率、改善精油质量等优点。

玫瑰的花期和采收期不同，直接影响花的产量和质量。研究和实验表明，早上5:00-7:00，花呈杯状，花中精油达到高峰。从芽形成到盛花期，可分为6个时期:现蕾期、蕾中期、蕾盛期、花瓣初花期、半开期和盛花期。分别测定含油量。结果如下:盛花期:52%；盛蕾期:45%；蕾期:56%；半花期:65%，盛花期:25%。这足以证明半开期含油量高，花全开后含量也会降低，油的质量也会降低。

目前玫瑰油的提取工艺一般采用蒸馏法，因为这种方法简单易行，设备相对简单，投资少，但这种方法出油率低。

1.蒸馏玫瑰油的设备:主要有产生蒸汽的锅炉、蒸馏玫瑰的蒸馏锅，以及辅助设备——冷凝器、油水分离器等。蒸馏锅要求由铅、不锈钢或铜制成。蒸馏锅的容量取决于每次加工的花的数量。蒸馏锅内有蒸汽加热的蛇皮管口，锅底有出料口，蒸汽管进出，中间有物料门，上部有进料口，气压和温度测量仪表，压力表等。锅炉内蒸汽压力为2.5-4公斤/平方厘米。