鲜酵母是什么时候出现的？

早在公元前3000年前，人们就开始利用酵母制作发酵制品，但当时人们对酵母并不了解，其中酿酒酵母起源于中国。直到17世纪，莱文·胡克通过显微镜发现了酵母，开启了人类科学利用酵母的历史。