史付安美食

福安的美食有沐阳面、沐阳烧烤、沐阳扁肉、佘氏三宝、福安炖锅、流柄豆腐干等。1，木阳线面:历史悠久，可以追溯到680年前。它是手工制作的，经过发、打、挤、揉、拉九道工序制作而成。2、穆阳烧烤:上世纪初，创办至今，最早是做拌面的诱饵，后来演变成烧烤店。

福安的美食有沐阳面、沐阳烧烤、沐阳扁肉、佘氏三宝、福安炖锅、流柄豆腐干等。

1，木阳线面:历史悠久，可以追溯到680年前。它是手工制作的，经过发、打、挤、揉、拉九道工序制作而成。

2、穆阳烧烤:上世纪初，创办至今，最早是做拌面的诱饵，后来演变成烧烤店。

3.沐阳扁肉:其烹饪技艺代代相传，已有数百年历史。手工制作，皮薄肉多，咬起来特别有嚼劲。

4.她家的三宝:黑米、汤圆、年糕被称为她家的三宝。福安畲族人的智慧赋予糯米不一样的口感体验，黑亮有光泽，软糯有香味的黑米；甜菜饺子柔韧清香，米香中带甜；糍粑配以花生、芝麻、黄糖等调味粉，口感柔韧、鲜滑、香甜可口。

5、福安炖锅:无论是早餐还是小吃，吃面、米粉、干粉的同时，都会来一碗药膳炖锅热汤。

6.溪柄豆腐干:以味道鲜美、风味独特而闻名。是老少皆宜的休闲食品，韧性极佳，咀嚼时会有细腻的霜感。