麻辣小龙虾菜有什么历史？

1.小龙虾的学名是克氏原螯虾，原产于北美。1918年从美国传入日本，后于1929年从日本传入中国，生长于中国南方江河湖泊。

2.改革开放以来，随着湖南人把湘菜传到全国各地，尤其是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时，很多演艺明星来湖南做节目难免会忘了吃麻辣小龙虾。

3.20世纪末，麻辣小龙虾开始遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。