常见的食用昆虫有哪些?
在自然界中,许多昆虫可以食用或药用,许多昆虫是有毒的。有些昆虫可以作为食物大量食用,有些昆虫只能作为药物限量食用,有些昆虫不能食用。如何判断哪些昆虫可以食用,哪些不可以,是一个复杂的研究课题。一般来说,传统食用昆虫相对安全,但也有人对同样的传统无毒食用昆虫过敏。这就要求我们每一个食用昆虫学家,在积极查阅文献的基础上,努力从实际出发,多做调查研究,必要时用现代科学手段做一些毒性检测实验,研究出解除毒性的方法,从而开发出对人体完全安全的昆虫食品。
补充:
蚱蜢吃它们的成虫或幼虫,各种蝗虫包括蚱蜢都可以吃。用带叶子的树枝拍打,或者在地上铺塑料薄膜,把蝗虫驱赶到薄膜上,因为薄膜光滑,蝗虫逃不掉,容易抓到。
蝼蛄吃它们的成虫,徒手抓住它们,或者在晚上用灯光引诱它们。
蟋蟀吃成虫,徒手抓或用树枝打。
猫头鹰,也被称为鼻涕虫,被捕捉的方式类似于蟋蟀。
蚕和柞蚕主要吃蛹,蛹是家养的昆虫,野生的不容易遇到。蛾类包括蛾子、多刺蛾、夜蛾子和蛀虫。因为它们的幼虫体毛长,长相丑,一般会选择吃蛹。
蝴蝶可以被各种蛹吃掉。与蛾幼虫相比,大多数种类无毛,可食用。
白蚁吃成虫和卵,找窝挖。白蚁可分为两种:生活在树上的和生活在土壤里的。树木祭祀的白蚁是纯白色的,吃起来没有异味。地上的白蚁多为褐色,吃起来有一点奇怪的味道。
蚂蚁以成虫、幼虫、蛹、卵为食,寻找巢穴挖掘,或者用食物诱捕。吃蚂蚁的时候要特别注意蚂蚁中蚁科的种类,有毒,不能食用。臭蚁体型较小,尾巴上翘,有异味,容易与其他蚂蚁区分。
蝉*吃成虫,用树枝抽打或者用胶棒粘。在山野南部,有时可以看到饮水后死亡的蝉大量聚集,可以收集。
蜻蜓*成虫和幼虫都可以吃。成年人可以被树枝抽打,被粘住或被网缠住。幼虫在水中用网捕鱼。
臭臭虫,一种雌性的孩子,吃成年人,用网在水中捕捉他们。
蚕吃幼虫,幼虫生活在溪流中。几块石头用丝粘在一起形成祭祀场所,赤手空拳在水中捞起蚕的石窝,抓幼虫。
长角甲虫吃幼虫,幼虫生活在木头里,以吃木头为生。选择虫眼多的枯枝剖开,寻找幼虫。
螳螂吃成虫和幼虫,直接用手抓。螳螂蛋也可以吃。
虱子的成虫和幼虫都可以在池塘和河流中用网捕捞食用。
蜜蜂包括胡蜂、黄蜂、蜜蜂、可食用的成虫、幼虫和蛹。幼虫和蛹只有找到蜂巢,把成虫烧死后才能采集。采集蜜蜂即使被火蜇也有危险,所以要在夜间进行,多准备一些突然起火的火把,用厚衣服或其他物品保护好头部和手部。
蚯蚓、蜘蛛、蟹、虾在户外活动中常被作为食物,但它们不在昆虫之列,这里就不提了。