孜然粉买什么牌子好？

1，麦考密克味道很好。

1889成立于美国，以生产甜酱起家，收购F.G.Emmett Spice Company后正式转战西餐调料领域。味好美的产品线已经延伸到复合调味料、卤汁、酱料、乳化酱料、风味酱料、香辛料、甜酱料。从烘焙到烧烤，味好美可以生产多种场合的香料、香草、混合物、提取物、酱料和卤汁。

2.吉德里

吉得利成立于2000年，是一家调味品研发、生产和技术服务的企业。吉德利为快节奏的现代人提供全面的“一勺”解决方案，为餐饮企业提供标准化食材和食品开发服务、产品咨询服务、个性化定制研发服务。产品广泛应用于禽类产品(油炸、烧烤、微波)、屠宰及肉类深加工、膨化食品等食品加工行业。

3.王守义

由王守义先生创建于1984，是一家大型清真企业，拥有一系列香料和调味品。其主营业务是调味品的生产和销售。其产品包括复合香辛料、香料、干货等30多个品种、70多个规格，畅销全国30多个省市，部分产品销往新加坡、加拿大、澳大利亚等国家和地区。

4、极其漂亮的Jumex

该品牌成立于2006年，是国内餐饮食材行业品牌，是一家集R&D、食材生产、销售为一体的国际化专业食材企业，为生活在节奏中的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案。吉美滋专注于“一烤多用”(煎、烤、炒、煮、炸)的烹饪技术。品牌产品分为烧烤、炒菜、火锅三大系列，满足大众的不同需求。

5.安吉美食AnKee

成立于1995，专注于调味品的研发、生产和销售。主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱料、风味清汤等五大类500多个品种。安吉是复合调味料的知名企业之一。起草了多项调味品行业标准，产品获得了ISO9001、HACCP、BRC等系列认证证书。

6.有家

成立于1999，是一家专业从事食品生产和销售的食品加工企业，专注于巴蜀风味调味品的推广。优加有近200种产品，可根据客户要求开发生产。其品牌产品在国内大型卖场销售，并出口北美、东南亚、澳洲、欧盟，市场占有率高，市场前景良好。

7.六婆餐饮

六婆餐厅成立于2006年。是知名的火锅底料生产企业和烤串企业。是一家提供辣椒面调味配料和火锅底料生产销售的餐饮连锁企业。公司已通过ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、危害分析和关键控制系统HACCP认证。通过工业化生产和企业化经营，现已拥有600多家加盟店。

8.安琪酵母

天使食品成立于1986，知名调味品品牌，2000年在上交所上市(股票代码:600298)，主营酵母、酵母衍生物及相关生物制品。公司在国内外拥有十余家工厂，酵母产品总产能超过27万吨，产品销往欧美、澳洲、非洲、亚洲等150多个国家和地区。

9.红星苑

成立于1913，是一家主要从事调味品开发、研究、生产和销售的有限责任公司。宏兴源主导产品包括香辛料、火锅底料等14大系列400多个品种，年生产能力5万吨。产品广泛应用于食品、餐饮等领域。产品主要销往全国30多个省市和地区，在全国各地开设了800多家风味食品专卖店。

拓展知识面:购买孜然粉的注意事项

一、孜然粉有什么作用？

孜然粉富含蛋白质、脂肪、无机盐和钙、铁、镁等矿物元素。

孜然粉具有利尿、镇静、消胀气的作用，对消化不良或肾虚有很好的缓解作用。在肉中加入孜然粉可以去除肉的腥味，防腐杀菌，还可以解闷提神，所以孜然和肉是绝配，这也是为什么我们烧烤的时候要把孜然粉撒在羊肉串和牛肉串上。

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2.孜然粉是什么原料做的？

孜然粉是生活中特别受欢迎的调味品。大多数人认为这种调料是用孜然的果实制成的，其实不是那样的。它是由多种香料混合而成的粉状物质。接下来，我们将介绍孜然粉是由什么制成的:

孜然粉是一种调味品。它的主要原料是人们日常生活中常见的孜然籽。除此之外，还需要加入适量的茴香、八角、桂皮等香料。做孜然粉的时候，需要把所有准备好的香料放在一起，仔细研磨，做成非常细的粉末，这就是孜然粉。这种天然粉末不仅香气浓郁而且油润，是烹饪、烧烤、烹调菜肴的重要调料。

3.孜然粉吃多了对人体有害吗？

孜然粉是一种辛辣的调味品。吃多了对身体不好，会上火，还会加重便秘和痔疮。所以便秘、痔疮患者最好不要吃孜然粉。孜然粉还能刺激大脑的神经，让人上瘾。几天不吃就会难受，而且很容易导致长期营养不良，对我们的正常生长发育非常不利。所以我们在生活中吃孜然粉，一定要适量，但是如果大家都有便秘等症状，那就不要吃孜然粉，否则会加重病情。

孜然粉作为一种调味品，味道确实不错，但是调味品都是辛辣的食材，非常辛辣刺激，会极大的刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，可能会损伤肠胃黏膜，甚至会影响体质的平衡，对我们人体健康会造成很多不必要的困扰，尤其是对肠胃不好的朋友。如果我们吃了太多的孜然粉，也会引起很多肠胃疾病，所以要注意不要吃太多的孜然粉。

4.孜然粉可以放什么菜？

孜然粉可以用来做孜然羊肉，辣孜然排骨，孜然牛肉，孜然土豆，烤肉。

1、孜然羊肉:由羊后腿肉、香菜叶、孜然、各种调料制成。

2、麻辣孜然排骨:一道家常菜，由排骨、花椒油、孜然粉等炸制而成。

3.孜然牛肉:以牛肉为主料，孜然、韭菜、姜、干辣椒、花椒为调料的美味食品。味道咸鲜辣。

4.孜然土豆是一道美味的中国菜。这道菜色香味俱全，深受群众喜爱。主要方法是土豆出锅时撒上适量孜然，然后翻炒几下。

5.烧烤:是中国常见的一道菜，风味独特，历史悠久。它的原料是猪肉、牛肉、蔬菜和海鲜。