祭灶是什么意思？

1，传说灶神是张生，老百姓。离婚后，张生独自生活，每天乞讨为生。有一天，当他看到他的前妻时，他为自己以前的所作所为感到羞愧，一头扎进了燃烧的火炉。后来，玉帝知道他最终会忏悔，命令他在每年的腊月二十三向玉帝报到。为了在玉皇大帝面前为灶王爷说好话，人们在每年的腊月二十三祭拜灶王爷。

2.祭祀炉灶在中国民俗中有着悠久的历史。在过去，几乎每个厨房都有一个“灶神”神。人们称这位神为“厨主”，相传他是被玉帝封为“九天东厨主厨王”，负责管理各家的厨房炉火，被崇拜为一家之主。灶神是中国最具代表性的民间神，拥有最广泛的群众基础。它赋予了中国劳动人民一个美好的愿望，即辟邪避灾，迎吉祥。