乔家咋是什么？
早期在上海老城区巧家路开店，用木栅栏装饰店面。
1937从老城区搬到陕西南路、淮海中路，1940搬到向阳南路336号，取名“乔家榨饭店”。
2001年7月，上海巧家榨餐厅、巧家榨食品厂改制为上海巧家榨饮食食品发展有限公司，2006年2月，巧家榨首次被商务部评为“中华老字号”。
历史造就品牌。
乔家榨享有百年美誉，以四季传统糕点闻名。月饼皮薄馅多，饺子软糯，名吃“南方好吃”，往往吸引众多政界、社会流。梅兰芳和周都是乔家榨的常客。宋庆龄在上海期间，经常派人到乔家榨饭店做蛋糕、包饺子。同时，乔家榨在打造中国民族工业知名品牌的同时，涌现出一批技艺精湛的面点大师。
乔家闸历经清朝和近代的变迁，经久不衰。如今的巧家扎，早已不是一个实行品牌连锁经营，产销一体的现代化企业。
老字号的可持续经营必须坚持传承发展战略。上海乔家榨餐饮食品发展有限公司投资南昌乔府食品有限公司，使之成为乔家榨月饼、粽子、烘焙产品研发中心和创新经营示范企业。
公司拥有26000平方米的现代化中心工厂和国内外先进的产品自动化生产线。是江西烘焙行业首家通过食品安全管理体系和质量管理体系双重认证的企业，充分显示了乔家榨食品供应商的强大实力和良好信誉。
百年前，乔家闸焕发青春。
乔家榨以其先进的工艺、严格的选材、独特的风味和知名的品质，成为传承传统饮食文化的典范。
传承与创新是中华老字号永葆青春的秘诀。乔家榨植根于江西这片红土地，不断推出新品种、新口味的江西特色糕点。
2010中国食品工业协会与中国食品工业协会合作成立江西风味糕点研究院，研究、整理、开发适应现代江西人消费偏好的特色糕点。产品中融入了更多的时尚和当地文化元素。乔家榨充分发挥老字号品牌优势，将地域特色、地域文化、民族传统有机结合，是江西风味月饼的开创者和引领者。
巧家榨起源于上海，旨在世界糕点行业发展的最前沿。这个原创的民族品牌，不是一个家庭、一个企业、一个城市的财富，而是整个中华民族的宝贵物质文化遗产。
品牌辉煌，乔家榨被称为“月饼世家，饼食至尊”。
多年来，他多次获得上海市优秀产品奖和月饼金奖。连续多年荣获“中国优秀放心月饼奖”、“中国优秀传统月饼奖”、“中国优秀创新月饼奖”等荣誉称号。中国食品工业协会、江西省食品工业协会先后授予他“中国名优糕点”、“江西省名优产品”、“中国最具信誉品牌”、“中国食品工业优秀龙头企业”、“中国糕点”等荣誉称号。在中国食品工业协会、国家质量监督检验中心组织的中国名牌月饼品鉴活动中，乔家榨月饼多次荣获行业标杆产品荣誉榜，多次荣获最佳月饼、最佳传统月饼等荣誉。
最美的中秋节是团圆。
在江西大地上，“月饼无巧家扎，不成中秋”正成为当地百姓的一种民俗和时令文化。
团圆是中华民族对美好生活的由衷向往和赞美，是甜蜜的！乔家闸的百年传奇必将再创辉煌。
百年乔家闸，一个* * *圆中国梦！产品分类:月饼点心、饼干和蛋糕、面包和蛋糕。品牌理念:弘扬中国传统饮食文化，引领赣式糕点发展。品牌产地:上海企业负责人:童荣电话:0791-88296913品牌成立年份:1909。