钟祥最有名的特产是什么? 钟祥最著名的特产是“盘龙菜”,因为据说是明朝嘉靖皇帝吃过的。过年过节,钟祥家家户户都要吃一道菜。当然,还有许多当地的产品,如葛粉和张集的蘑菇。钟祥夏天会吃的一个特产是“米茶”。米饭在锅里炒好后,放在水里煮,然后配上“脆皮粑粑”。简直太好吃了,夏天最爱!