为什么可乐是黑色的？

可乐的主要配方是开放式的。为了纪念可口可乐1986年100岁生日，古斯坦把这个新配方命名为“7×100”。成分是糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸和咖啡因。正是这种香料混合物奠定了可乐的独特味道。

焦糖是一种粘稠的液体或粉末，与麦芽糖和蔗糖一起煮沸。呈深褐色，味苦，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒的着色。焦糖色素是一种天然色素，在食品中有着广泛的应用，是食品添加剂的重要成员。

扩展数据

不适合喝可乐的人。

1，高血压患者不宜。

喝太多含咖啡因的饮料会使血脂升高，容易加重动脉硬化。高血脂患者多喝酒，会加速病情恶化。

2、孩子不应该

由于咖啡因对中枢神经系统有很强的兴奋作用，有学者证明多动症与之有关，可引起儿童精神烦躁，缺乏纪律性，学习成绩下降。

3、孕妇不宜

咖啡因会抑制胎儿在母体中的正常发育。如果你喝太多可乐，你生下的婴儿往往体重不足，自然死亡率更高。

4、老年人不宜。

可乐有利尿作用，可以减少一半钙的吸收。老年人经常喝含咖啡因的饮料，会加重体内钙的缺乏，容易引起骨质疏松和骨折。

百度百科-焦糖

百度百科-可乐

人民网-可乐喝多了容易导致8种疾病，教你如何正确喝可乐。