潮汕麻花历史文化
这次和几个朋友去潮州，四天三夜的旅程，深刻感受潮州文化，品尝潮州菜，体验潮州生活。其实这是我第二次来潮州，走之前就迫不及待了，因为我第一次去的时候就喜欢上了这个有文化底蕴的城市，当然还有这里的美食。
从广州到潮州，可以在广州东站坐动车，也可以在广州南站坐高铁。价格差不多，高铁半小时左右。其实我觉得两个站都差不多，可以选择方便的站。
基督教公谊会对星期日的称呼
来到潮州，我们首先选择了体验潮州文化最经典的路线，从牌坊街到广济门，然后过广济桥到韩文公祠，走过这座历史名城最经典的游览路线，体验当地人的悠闲生活。在牌坊街逛buy buy，在广济桥欣赏城市风光和人文艺术，在汉文公庙探寻从唐朝到现在的古文化。
广济桥是世界上最早的开闭式桥梁，又称潮州湘子桥。位于潮州古城东门外，全长518米，横跨汉江，连接东西两岸。东梁桥长283.35米，桥墩12座，桥台1座，桥孔12个。西梁桥长137.3m，8墩7孔，石梁宽5m。中间浮桥长97.3米，由18艘木船连接而成。
广济桥现为潮州八景之一，是潮汕地区著名的文物旅游景点，也是古代广东通往福建、浙江的交通枢纽。可以说它承载了这座城市的历史。广济桥始建于南宋第七年(1171)，明嘉靖九年(1530)，成为“十八梭船”。1958进行加固维修，拆除18艘梭船，改建为三孔钢架和两座高桩帽桥；2003年6月开始全面维修，总体以明代风格为主。现在，它的主要功能是定位为观光人行桥。
白天有十八条木船连接东西两侧的桥梁，到了晚上，木船又会被解开，让南北两侧的船只通行，天天如此。
过了广济桥，再往前走，不远处就是韩文公祠，这是中国现存最早的纪念唐代文学家韩愈的祠庙，旁边就是韩山师范学院。汉文公庙依山傍水，环境幽静。殿内横梁悬挂着名家题写的匾额，沿墙有历代题字40幅，其中不乏书法珍品和研究采访文史的珍贵资料，使千年古刹更加庄严、典雅、文艺。走进汉文公殿，你可以欣赏到文人墨客的作品，也可以静静地感受到周围古朴典雅、庄严凝重的文化氛围。
来到潮州，我最喜欢这里的美食，所以今天我们特意品尝了地道的潮州菜。我们选择的餐厅也是一家有着多年历史的潮州餐厅——玉成记，据说延续了三代。地址是牌坊街太平路E16，距离朱穆门楼550米。
这是一家牌坊街的餐厅，但是价格很实惠，环境优雅，产品很棒。是正宗的潮菜，比广州好吃。潮汕牛肉丸子超级正宗，一定要尝尝。
晚上，我们住在乃兴石湖休闲避暑山庄。这家酒店坐落在盛产茶叶的凤凰山上。空气清新，环境优雅，宛如世外桃源。我去的时候，下了一点雨。早上起来发现外面雾蒙蒙的，仿佛走在仙境，空气特别清新。每次呼吸都充满了氧离子。酒店后面有一条小路。沿着小路往上走就是天池。天气好的时候，还能看到美丽的日出。可惜这次因为天气原因没看到。下次来这里看日出。
第二天
在一个红色休闲日，我们今天走了红色文化路线。早上，我们驱车前往饶平县永善村。这是一个古老的小村庄，古屋小桥流水。随意在村子里转悠，欣赏一路风景，再绕着龙屋走一圈，非常简单舒服。
村里还剩下三座历史悠久的龙屋，都被列入国家历史保护文物。有一栋楼正在装修，还有一栋还在住人。当我参观它的时候，我非常感动。看到公共区域中间的大圈就像一个大广场。放眼望去，是家家户户的大门。仔细观察，细细感受，仿佛能看到旧社会邻里之间生活在龙圈里的热闹景象。
现在村里基本都是老人小孩，年轻人大多外出打工，龙圈里住的人不多，但这里肯定有很多故事和回忆。希望老龙围能够翻新，继续让更多年轻人了解龙围的历史文化。
下午，我去了饶平清澜地质公园。清澜地质公园位于潮州市饶平县张西镇，面积23.22平方公里。分为清澜-香炉山和平溪-双鸡娘山两个公园，是粤东唯一的省级地质公园。经过专家调查研究，令人惊奇的是，方圆在两亿年前曾是汪洋大海。由于火山运动，形成了现在的地质奇观。大自然别出心裁地雕刻出了青兰地区典型的花岗岩地貌，如洞穴、石林、山峰、峡谷、石臼群等。罕见的花岗岩洞穴被称为惊人的发现，在其他地方很难找到，堪称中国独一无二。
这里也是马华FunAge影业《耻辱的铁拳》的外景地。周围空气清新，环境优雅，一场雨后特别舒服。这里最特别的是奇异臼谷神奇、独特、丰富的自然景观。十里怪臼谷，一谷集怪臼、怪洞、怪石三大自然怪景，其中“九层怪臼”为千臼之王，被称为粤东之怪。
晚上，我们回到了潮州古城。夜幕降临，我们正好可以欣赏古城楼的夜景。今晚我们住在汉饭店，它在牌坊街的闹市区。这家旅馆是观看夜景的好地方。楼顶是露天活动区，可以看夜景。这家酒店的楼顶还有一个特别的星空房间。你可以躺在房间里看星空。这将是一件超级浪漫的事情。
第三天
早上起来就去品尝正宗的潮州早餐，沙茶拌粿条，牛肉汤粿条。真的很好吃，简单又好吃。
今天早上下了一点雨，但这并不影响我们的兴致。早餐后，我们出发去紫莲森林度假村。
潮州紫莲森林度假村位于广东省潮州市东北部，凤凰山南麓，距潮州市区约16公里。虽然离市区不是很近，但也正因为如此，这里远离喧嚣，依山傍水，仁者山，智者水。是一个集旅游观光、自然养生、文化体验、科普教育为一体的静谧优美的自然生态旅游度假区。事实上，你可以在这里呆上一两天。
潮州的紫莲山上种了很多好茶，来这里一定要品茶。累了可以坐下来，每天和三五好友聊聊天，喝喝工夫茶，慢慢感受生活。
还有一家紫莲餐厅，主打正宗潮州菜。如果来这里玩，可以在这里吃午饭，也很好吃。
度假村有很多娱乐项目，比如网上的名人玻璃桥，科技馆的VR和地震体验，茶厂的茶叶制作过程。很多好玩的项目，大人小孩都适合。周末可以带家人来这里放松一下。
可以从卖陶瓷的店松发开始。一楼三层，1层，二楼主要作为陶瓷的展示区，三楼是咖啡厅。我非常喜欢这家商店。我可以从一楼慢慢逛到三楼，然后找个窗户喝杯咖啡，体验一下潮州的慢生活。
沿着牌坊街走，还可以找到很多文艺店。事实上，许多商店并不是简单的商店，而是像一个无形的展厅，如康传统工艺刺绣创意中心，艺陶轩博物馆，莱通手拉锅等。
在牌坊街，你不仅可以看到琳琅满目的潮州商品，还可以进一步了解潮州的民族民间艺术。这里制陶业发达，手拉壶精美。这些民间艺术是无价之宝，我们很少知道。我们可以在这里大饱眼福，学到很多新的艺术知识。
该吃晚饭了。今晚吃正宗潮州牛肉火锅，也是在牌坊街。我们选择潮州菜三郎太牛肉火锅。这家餐馆的牛肉每天新鲜供应。地址在东门街46号，离朱门楼步行430米。潮汕牛肉火锅是这里的一大特色。大家来了一定要尝尝。吃沙茶酱牛肉火锅很好吃。
今晚住在附近的酒店，五社精品酒店，很有魅力的酒店。装修风格是新中式，家具和装修都很优雅。当我进入其中时，我感到平静。房间不多，也没有噪音。二楼有一个开放式阳台，我可以静静地坐着发呆。刚带了旗袍，就在酒店拍了几张喜欢的照片。B&B的店主人也很好。晚上请我们一起喝茶聊天，放慢生活节奏。
第四天
潮州是中国历史文化名城，拥有丰富的非物质文化遗产，如镂空木雕、手拉壶、陶器、珠绣和刺绣...最后一天，下午准备回广州，所以特意花了一上午参观潮州非物质遗产博物馆和白石园，希望能多了解潮州文化。在非遗博物馆里，有非常大师级的艺术品，每一件都极其精美。看完真的很惊艳，不禁佩服这些传统工艺艺人的精湛技艺！
潮州的手工艺能得到大家的认可，离不开本土艺人的努力。这里有数百位当代著名艺术家。除了制作精美的艺术品，他们还在向年轻人传承宝贵的非物质文化，这一点非常令人钦佩，希望更多人喜欢传统非物质文化。
其实牌坊街有很多好玩的地方可以去，给你推荐一家叫木棉花公馆的民宿，在潮州牌坊街东平路2号。这家民宿隐藏在潮州古城里，很有民国风格。进门之后，迎接你的是平铺的鲜花、留声机、旧电视和人力车...整个建筑非常复古怀旧。和老板聊天才知道，这是一家清末民初的客栈。
这次潮州之行让我对潮州文化有了更多的了解，也更加喜欢这里，喜欢这里的人文气息，喜欢这里的潮菜，喜欢这里的手工艺品...
希望你有机会来潮汕，感受这里浓厚的潮汕文化。我相信你会和我一样喜欢它。
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